のどぐろファンの皆様！お待たせ致しました^ ^

高級魚の一つにまずは、思い浮かぶ一品⁉️赤ムツ！通称のどぐろ。

今宵は、少し小ぶりなのと、うだる暑さの中(^_^;)
に因んで？サッと開いて、塩梅軽く塩して、小一時間位風干してみましてん…これがまた
マイウー（＾ν＾）

隠れメニューの、アレ頂戴って〜
おっしゃって頂けましたら！

じっくり炙ってお出し致します^_^

サァサァ今宵日曜さかなづきの、
はじまりはじまりぃー……。