10日熟成！！

西伊豆駿河湾！！私オーナーの故郷！より！
赤むつ、のどぐろですね〜
入荷から10日
ある手法で⁈^ ^バッチリ熟成１０日！！
そろそろ？後、ご予約のお客様のご来店日に合わせて…

いヤァー^ ^写真では分かりづらいかな？と…
今日だけ？限定ですが…

お造り、もし宜しければ…塩焼き、煮付けなんかもやってしまいましょう！！よろしくお願い致します^ ^中々入りません！！いつも有るとは
笑
思わないで下さいませ〜