日別アーカイブ: 2017年5月23日

時鮭、入荷しました。時不知、大目と呼び名はいろいろあります。ロシア北部、アムール川生まれで、この時期北海道沿岸で捕れます。産卵の準備が整ってない若い鮭なので、脂や栄養分が身に広がっていて美味しいんですよ！
秋の鮭の3倍以上の値がつくと言われてます。是非この機会に味わって下さいね‼
本日も日本酒オール500円、やっちゃいます。飲んべえさん集合です‼
皆様のお越しをお待ちしております。