日別アーカイブ: 2018年1月6日

今日も駿河湾から美味しいお魚、やって来ております！
ヤガラ、メイゴ、黒鯛、セイゴ、アジ、甘鯛、どれも抜群の新鮮さです！
ヤガラは、矢の棒状の長い部分のように細長い魚で、超高級魚とされています。
体長は2メートル前後になり、頭部は体の3分の1ほどもあります。
刺身にすると血合い、銀皮が綺麗で見た目良く、味は淡白な中に旨味があり、脂の甘さもあります。
盛り合わせに入れていきますので、期待してくださいね‼
3連休初日、本日もさかなづきは美味しいもの、沢山揃えて営業致します‼