日別アーカイブ: 2018年10月24日

日本には、四季があるように、
海にも、魚にも、四季を感じて、
旬がございます。

写真は、秋刀魚ですが、
お造り、塩焼きも、そろそろ終え、
肝ソースのソテーなど、色々
今年も、やらせて頂きましたが、

ボチボチ冬の魚達の、到来となります。

冬といえば、鰤、鱈…などなど
思い出すだけでも涎が^ ^

というわけで、季節の魚の、変わり目
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チラホラ始まりまーす♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪