月別アーカイブ: 2019年6月

緑のあの子が大量入荷！
すだちさんです！笑

絞って絞って絞りまくりのフレッシュすだちサワ〜！やってます！

今なら焼き魚のレモンもすだちに変わってます！

上品な酸味がなんとも…
焼き魚がいつもより美味しく感じちゃいますね！笑

すだちの他も、柑橘類が色々とご用意してあります！

今日みたいに暑い日は選び放題ですよ！

そんな夏色に染まっちゃってるさかなづきで、今日もお待ちしております！

写真は、先日、お客様の帰省帰りからの、ご来店の際に、頂きました…ありがとう御座いました。赤福です…

なんか、懐かしさを感じるなぁ？と、ふと、考えていましたら、
20年程前、修行中の身の時、やはり、同じく
お客様より、頂きものをした事を思い出しました
その時の包装が印象的で…
なんか、懐かしさのあまり…一瞬物思いにふけってしまい…

色々思い出すなぁ…^_^と… 。あんな事やらこんなこと…泣⁈

さて、本日も駿河湾より！時化てる中、スーパー鮮魚たちの入荷です！N氏ホントにいつもありがとう御座います‼️

昨夜より開催されて頂きました、刺し盛りイベントにも、もちろん駿河魚バッチリ盛らせて頂きますからねー（笑）安心してください！入れちゃいます！！
ではでは〜！！お待ちしております…

昨日からの今日…
土曜日迄とは打って変わって、快晴‼️
しかも今日は、湿気もなく大変過ごしやすく気持ちの良い一日…

週初め…色々な企画を、考えておりまして…

今宵より、梅雨明けくらい迄！
まずは、皆様にもっとうちの魚を食べて頂きたく…

刺し盛りにスポットを当てるよう…
今まで一種だったのを三種にしたり、

コース料理をリーズナブルにと…
少しでもお求めやすく、安売りするのではなく…

とにかくいらして頂けましたら一目瞭然企画⁉️

又、今日からコノお酒も飲めちゃいますよ〜‼️

地獄の写真では、御座いません（笑）

先日のウナギの骨やら、頭やらで、タレの仕込み風景です^ ^

一変！暖かくなりすぎな今日は、蒲焼きに、冷酒‼️夏吟醸が合う合う！^^;

一ヶ月先ですが…来ましたかね？丑の日⁉️

先取り？特売にて！！やってますよー！

宜しくお待ち申し上げますニョロニョロ！

焼くも良し！茹でても良し！揚げても良し！
万能アスパラ大人気物‼️今宵は白い奴も入荷です！

もちろん駿河湾魚も、バッチリ届いて雨の日の、肴沢山ご用意してお待ちしてます。

土曜の雨、お席バッチリです（笑）お待ち申し上げます。

貝の中でも、旨いなぁ！とつくづく感じる一品！冷凍のいわゆるシートでくるものとは、訳が違います。仕込みもさることながら、中々貝の中で、一番？といっても過言ではない繊細なコレ…。

一年のうちでも、そんなに入って来ませんし、その年でも当たりハズレのあるサカナでも有ります

そんなこやつを今日は。箱買いしてしまいましたァー‼️あしもはやいため早めのご提供、早いもん勝ちとなります。

良かったら、お取り置きも可能です！宜しくお待ち申し上げますm(^^;;

晴れました！
梅雨の晴れの日ほど嬉しいものはないですね！笑

こんな日はお魚もお酒も
いつもより美味しく感じるんじゃないでしょうか⁉️

そんな今日はデザートで夏ミカンを贅沢に使ったゼリーなんかもご用意してみました！笑

夏酒も、お魚も続々と入荷し
準備万端のさかなづき！

こんな日に飲みに行かない手はないでしょう！笑

今日の太陽に負けないぐらいの元気で
お待ちしておりまっす！

超‼️活きの良すぎる！うなぎ！！
再入荷です！
いやぁ〜しかしながら元気良すぎてさばくの大奮闘（笑）

これは精がつくなぁ‼️と、シンプルに白焼きがまいうーですね！山椒に、本わさびマストです！超特価にて！！平日特割にて！！ご提供致しまーす！お待ちしてますよーん！

毎日降ったりやんだりと、コロコロ変わる天気で
傘を持ってくか〜…洗濯物大丈夫か〜…などなど
気苦労が絶えない日々かと思います。

そんな今日、ご紹介するのは
こちらの日本酒！

初孫 一徹生酛 夏限定の生詰です！

頑固一徹、生酛造り！
香りは爽やか目に、あと味は軽めの酸味で、バランスの良い飲みやすいお酒になっております！

頑固とは反対の味をしてますね！笑

冷酒にてご用意しておりますが
常温まで楽しめるお酒になっておりますので、
ゆっくりと香りの変化を楽しみながら飲むのも良いかと思います！

この初孫をはじめ、他にも多数夏酒が入荷しておりますので、
どうぞ、よろしくお願い致します！

いわし箱買いでーす！（笑）

お造りもちろん！シンプル塩焼き‼️

わたしゃ一番はイワシかつ！フライですね、
自家製のタルタルソースたっぷり！ちょい醤油なんぞ垂らして…

パン粉もこだわり⁉️生パン粉！！

注文頂いてから、作りますので！！サクッサクッフワトロ^_^
お待ちしてますよん‼️