月別アーカイブ: 2020年3月

サスエさんより！
ガッツリ

魚真さんから、
どっさり！

魚、サカナ…さかな‼️
播州富津港より
ドーン！と、
殻付き牡蠣かき

日本酒も、日本全国津々浦々^ ^

連休ど真ん中〜

ご予約にて、ボチボチお席が埋まり始めてまーす

お電話でご確認の程宜しくお願い致します^_^

春爛漫‼️この言葉がぴったりな、今日！！如何お過ごしの事と存じます…

日本酒春酒全開❕今日は、静岡の、中々出回らない？お酒に、
じこんなんかも入荷してます。
メニューには載せてませんので、いわゆるまさに
こちらのブログ見た方限定❗️という事になります

昨日は、流石の連休前日、早い時間からご満席頂きました。有難う御座います‼️
はてさて、今宵は如何なモノでしょうか？
コ○ナ　ウ○ル○なんぞ吹き飛ばしに？
限定酒でもいかがですかぁ？
勿論肴も沢山仕入れ＆仕込みバッチリです！

٩( ‘ω’ )و
それでは、お花見がてらどーぞ！

一箱！5キロ！！買い‼️

鰺、アジです。

春の魚…というと、真鯛やら、本マスやら…
貝全般❕と書き続けております…が、皆様？
割とアジにも旬がある事は、あまり知られてない様な気がします？
そんなん知っとるワイ！でしたら、御免なさいです。（笑）

まぁ我々もザックリと、春から初夏にかけてが、旨くなると、
駿河湾あたりですと、春の生シラスやら、桜海老を食べて育ったアジが最高‼️などと、認識しておりますが、近年中々、桜海老の収穫が、激減している昨今…

今宵は、アジ産地の中でも、上位に有ると思っております、長崎産の、しかも、お造りに最高な、型、大きさのモノが入荷致しましたぁ〜

フライもgoo❗️
生パン粉に、自家製タルタルソース！チョイ醤油垂らしからの…伊豆レモンをキュっ‼️

ほ〜ら^ ^ヨダレ出てきましたでしょ？

お待ちしてまーす！連休前日テンション上げてきまっしょ！^_−☆

桜がちらほら咲いております！
春の陽気ですね！

今日から日曜日まであったかいようです！
このぐらいの気温が一番過ごしやすいですね！

桜と言えば桜マス！
入荷しております！

程よくサイズ感！
写真でサイズわかるかな？笑

軽く酢締めにしたお刺身や
焼き魚にて！
ご提供しております！

一緒にぬる燗なんて最高だと思います！

春のお酒も続々と入荷しております！
是非お試しあれ！

それでは今日もお待ちしております！

我が社1号店！サカナのムレ@三鷹

こちらでは、創業当初より？
濃厚魚貝ラーメンなるメニューを、沢山アラが出た時に、一日中コトコト火をかけ限定品としてやらせて頂いております…が、

ミシュラン@西荻のお店が！御座いますので、せっかくなので、お勉強がてら頂いて参りましたぁ‼️ご馳走様でしたぁ！^ ^

さぁて、
コロナに負けじと、
今宵も頑張って参りまする〜
ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘

たった今‼️プリっぷり！
殻付き生牡蠣直送が、、又届きましたぁ！
当店では、こちらを、惜しげもなく‼️
お通しにて、お出ししております❕
勿論、おわかりも出来ます‼️

蒸し立て熱々で！最高でーす！
生でも今宵は、写真のようにご用意致します‼️

宜しくお願い致します*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･’(*ﾟ▽ﾟ*)’･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

昨日の雪にはびっくりしましたね…
3月の半ばにあんな雪が降るなんて誰が想像できたでしょう？笑

うってかわって本日は気持ちのいい晴天！
気温は少し低くて寒く感じますが、

雪に比べたらなんのその！笑

これは昨日の分まで飲みに行くしかないですね！

さぁ、今回紹介する日本酒はこちら！

山口　五橋　純米　春ラベル！

春らしい華やかな香りと
柔らかくシルキーな旨味…
スイスイと飲める食中でもお酒単体でも楽しめる一本になっております！

今宵は五橋と肴で一杯やっちゃって下さい！

夜、冷え込みそうですが
店内あったかくして
皆様のご来店をお待ちしております！

帰省を兼ねて、伊豆の友人と、最近の状況について、仕事の話をしながら語らいあってきました。

場所は、問わず、今のこの問題がいかに大変で、深刻な出来事なんだと、色んな職種色々な方面、人々に多大な影響、被害を与え苦しめられています。　　　　そんな中…

特に、自分に何か出来る解決策など御座いませんし、無力なのは分かります…が、今自分が、、出来る事、

やはり魚を、静岡駿河湾のサカナと、伊豆野菜を、仕事…学校、外出等…規制されて、ストレスやらで、苦しんでいる方達に少しでも、召し上がって頂き、少しでも、喜んで頂けるために、変わらず、飽きない、商いをするしか無いと。

政府等より、諸外国のように、閉店要請の無い限り…祈ってます^_^;が…

開店させて頂きます。
魚、バッチリ‼️ご用意して参ります。

静岡の、お酒少し仕入れました^ – ^

心より皆様のご来店、今一度お待ち申し上げます。よろしくお願い申し上げます。

今日も今日とてお天気飲み日和！

今日ご紹介しますオススメの日本酒！

広島　神雷　純米！

原酒で13度後半なのに
シャープかつ、米の旨味を感じられる
お酒らしいの見応えのあるお酒です！

ラベルの絵は杜氏さんのイラストだそうで
日々の喧騒からそっと離れて
お酒を楽しんでいる１３人

だそうです！

最近はいろいろ大変な事が多いかと思いますが、
そっとお酒と肴を楽しみに
今宵、出かけてみませんか？

と、いう事で！笑

今日もお待ちしております！

良い天気です！
洗濯物はかどりますね〜笑

ただ少し風が冷たいので夜は冷え込みそうです！

今日の夜は酒蒸しでほっこり！
そして合わせるお酒はこの子！

富山の林！　純米吟醸　美山錦！

すっきりと軽やかに
香りは華やかなメロン系！

旨味も感じられるが、透き通っていて
スイスイ行けちゃいますよー！

酒蒸しと林！
是非お試しあれ！

昨日に引き続き、今日も盛り上がってまいりましょう！

それでは今日もお待ちしております！