さかなづきブログ

日別アーカイブ: 2022年12月6日

白子祭り…⁈

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今日はなんだか
大量の
白子
ソレも
二種類の白子の入荷です。
一つは…言わすと知れた
真鱈の白子!王道です^ ^茹で上げにて!!

こちら!たらチリ白子ポン酢なんぞ乙っす^ ^

もう一種は、なんと!ボラの白子!!
メスのボラ子は、カラスミに!!
高級食材では有りますが…
なんと!男の子…白子〜!!

じつは、コレが上手いんです^ ^
今日は、焼きに、天ぷら、
はたまた?グラタン風に!!

それでは
休み明け!火曜スタート!!

明日は予約沢山、今宵は、静かです!
よろしくお願い致します