トキシラズ&蒸し鮑❗️

今年の梅雨はなんか天気良い日が多いですね❗️
今日もばっちり晴天に恵まれましてこれから一週間頑張っていこ〜的な感じが満々です。

では本日のお魚入荷情報です❗️

まずは今年は絶好調のトキシラズ❗️
今宵も入荷してますよ〜(￣▽￣)
お刺身で食べても良いですし、焼いても美味い万能選手です❗️
ちなみに僕のオススメは焼きです。

お次はこの手のひらほどの大きさの鮑…
本日は贅沢に蒸し鮑にしてみました(￣▽￣)❗️
鮑って蒸すと生の時のコリコリ感とはまた違って柔らかく、しかも味わいも増すんですよね〜。
コレは一回は食べてみる価値ありです。

本日も良い魚が揃ってます❗️
皆様のご来店お待ちしてますm(_ _)m