帆立に赤貝

週末に大寒波が来るなんて嘘のように暖かくなりました。
これくらいの陽気が続いてくれると過ごしやすくていいんですが…
最近お魚ばっかりの紹介だったので久しぶりに貝の写真をあげて見ます。
本日、殻つきのホタテ入ってます❗️
お刺身ではもちろん、丸ごと焼いても美味しいんじゃないでしょうか⁉️
バター醤油と味噌の2種類を御用意しました。

お刺身で大人気の赤貝も入ってます❗️
盛り合わせにもどんどん付けちゃいますのでお楽しみに…。
ちなみに酢味噌で食べても美味しいですけど…(´∀｀*)

さてさて、今週も週末ラーメン仕込んでます❗️
鳥チャーシューもしっかり煮込んで、スープに旨味を出す一役も買ってます。

ではでは本日も皆様のご来店をお待ちしていますm(_ _)m