築地再始動❗️

それにしても良く雨降りますね〜(´Д` )
もう、今が梅雨か⁉️ってくらいに。
せっかくのお盆の連休、しかも今年は連休が少ないのに本当に残念な感じでしたヽ(´o｀；
さてさて、本日から築地もお盆休みからの再始動❗️
やはり東京の台所、築地市場が無くては❗️
と言うことで本日入荷のお魚達をご紹介しましょう❗️

まずはこちら、カツオ❗️
本日のものは特に鮮度が良いです❗️
まだ身に活け感が残ってます。
お刺身でもいいですし、タタキにしてもいいですね〜❗️
本日はご注文頂いてからタタキたてをご提供したいと思います。

本日の白身魚はイサキにタカベ、こちらも鮮度抜群です。

そして真蛸も入荷、お店で締めて丁寧に茹で蛸にしました❗️
この時期の真蛸は本当に美味いです。
お刺身はお塩で食べても美味しいですよ❗️
酢の物もオススメです。

天気はビミョ〜〜ですが良い魚をご用意させて頂きました❗️
本日も皆様のご来店心よりお待ちしていますm(_ _)m