明日は祝日です。
なんの日か皆さん知ってますか⁉️
そう❗️春分の日ですよね。
春分の日、つまり冬と春を分ける日ですが基準は昼と夜の長さです。
冬の間は夜のほうが長くなり夏は昼のほうが長くなる、その昼と夜の長さがちょうど同じになるのが春分の日という事です。
ですから春分の日を境に暖かくなっていくというのは昼が徐々に長くなっていくからですね。
ちなみにその逆が秋分の日ですね。
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ただの豆知識です。笑
では本日のオススメ情報です❗️
春と言えばやはり貝の季節。
貝好きには待ってましたと言わんばかりの時期です。
独特の甘みとコリコリの食感は本当に美味しい物です。
本日は北寄貝、本みる貝、青柳をご用意しました。
お刺身の盛り合わせにも付けて行きますので是非召し上がってみてください❗️
甲斐だけの盛り合わせなんていうのも言って貰えばご用意しますよ❗️
春を迎えてタコも良くなってきましたね❗️
足がすごく太く立派になってきました。
今回もお店で締めて茹で上げましたがきれいな色が出たと思います。
きれいに見えるということは美味しいという事です。
こちらも是非是非召し上がってみてください❗️
では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️
