戻り鰹の時期です❗️

またまた大きな台風が生まれました。
この時期は台風が多いですが、つい最近のようにこっちに来ないと見せかけてフェイクで来るようなパターンがあるので注意していないとですね。
来週頭くらいのお魚たちへの影響が心配されます。

では本日のオススメ情報です❗️

戻りカツオの時期が来ました❗️
鰹の旬は春と秋の2回。
そのうちで秋の戻り鰹は一年で1番脂の乗った時期とされています。
お刺身はもちろんタタキにして召し上がってください❗️

お次は目鯛です。
名前をあまり聞いたことがないかもしれませんが、静岡の沖でよく食べられているお魚です。
脂が乗っていて美味しいですよ❗️

最後はサワラ。
サワラも一年を通して美味しいお魚ですね。
お刺身はもちろん、少し涼しくなってきていますので揚げ出しにして召し上がっていただくのも良いと思います。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️