八角の塩焼きあります❗️

本日久しぶりに八角入荷しました❗️
写真の通りトゲトゲした見た目からは想像もつきませんが、身は脂があって味もとても上品な味わいのお魚です。
僕の焼き魚ランキングでも5位以内は固いお魚です。
サイズが大きいので半分サイズでお出ししますが、大きいということはそれだけ脂が乗ってるという事ですので味は期待して頂いて大丈夫かと思います。

そして春のお魚真鯛と初夏のお魚イサキ、この二つが美味しく食べられるのもこの時期ならではかと思います。
本日の塩焼きはどれを食べるか迷ってしまいますね❗️
正直僕に聞いて頂いてもハッキリとこれが一番とは言えません(;´д｀)笑
それくらいどれを食べても美味しいと思って貰えればいいかと思います。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️