トキシラズのお刺身です❗️

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ついに台風10号が上陸しました。
ってか遅くないですか⁉️
僕もうとっくに上陸していたと思ってました(^◇^;)
という事で、今朝からこちらの方でもなかなか不安定なお天気が続いていますね。
僕も朝出勤時には狙いすましたかのような豪雨にやられてしまいました……(´Д` )
さて、そんな中本日も頑張って営業しますのでよろしくお願いします❗️

では本日のオススメ情報です❗️

ようやく手に入りました❗️
トキシラズです。
今年は本当になかなか手に入らなかったですが、お盆になって何故か手に入るという………。
トキシラズシラズみたいになってますが(笑)
脂の方は時期も少しずれているということで例年のトキシラズより少しサッパリしている感もありますが、秋鮭よりはもちろん乗っていますし、程よい感じがむしろ鮭本来の味を感じさせてくれます。
本日はお刺身での御用意となりますので是非ともよろしくお願いします❗️

お盆期間中もお通しはしっかり仕込んでいます❗️
当店のお通しの中でも一番人気といっても過言ではない、大人にもお子様にも評判の里芋の唐揚げを本日仕込みました❗️
まずはコレを召し上がってから御食事を楽しんでください。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちして居ます❗️