またまた自家製チャーシュー仕込んでみました❗️

本日は月曜日ですが成人の日で祝日と言う事で営業となります。
代わりに明日はお休みを頂きますので明日の来店を考えていた方は……本日来店して頂けるとありがたいです。
成人の日という事で、街にも晴れ着を着た若者を沢山見ますね❗️
彼等(彼女等)にとっては一生に一回のしかも待ち望んでいたでしょう大人と同列に扱ってもらえるようになる日という事ですから、気持ちと同様召し物も晴れやかになるのは当然のことでしょうね。
僕もついこの間のことのように思い出します。
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ええ、つい20年ほど前……(笑)

では本日のオススメ情報です❗️

去年の暮れに作って大好評を頂いていました自家製豚バラ肉のチャーシュー、本日も仕込んでみました。
しかも作り方を少し変えた結果………前回よりもよりジューシーに柔らかく仕上げることに成功しました。
今回はかなり自信のある出来となっていますので是非お魚達と共に召し上がってみて下さい❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️