今年初のマダコ入りました❗️

暑い暑い暑い…………以下略(´Д` )

では本日のオススメ情報です❗️笑

今年も自家製のだし作りました❗️
きゅうり、茄子、茗荷、桜葉茄子を細かく切りまして、昆布や塩と和えたものです。
コレをイワシやアジなどの青魚と和えるととてもサッパリといただくことができます。

イワシもアジも今脂がすごくのっていますので、お刺身で食べても美味しいですよ❗️
薬味たっぷりでタタキ丼なんかもさっぱりと食べれるかと思います。

さて今年もこの時期がやってきました❗️
真ダコです❗️
もちろん当店で締めて茹で上げました。
夏のマダコは最高のお味です❗️
是非召し上がってみてください。

では本日も皆様のご来店をこころよりお待ちしています❗️