夏向けメニューやってます❗️

西日本を今襲っている豪雨、少しづつ関東にも向かってきているようです。
松山では土砂災害も起こっているそうで……
梅雨に雨が余り降らなかったのでそういう意味ではありがたいですが、もう少ししとしと振ってもらった方が上手く土が水を含んでくれて作物にも良い影響があるのですが…
なかなか自然の事は思うようにはいきませんね。

では本日のオススメ情報です❗️

ちょっと以上な暑さの日々が続いていましたので……
冷たい新メニューを増やしてみました❗️

まずは冷製のぶっかけすだちうどんです。
ぶっかけうどんとはかけうどんよりも少し濃いめのお出汁を上からその名の通りぶっかけたおうどんです。
すだちのさっぱり感が食欲をそそります。

お後は焼き茄子と本日のお魚のカルパッチョです。
焼き茄子とカルパッチョ⁉️と思うかもしれませんが実はコレが合うんですよね〜。
自家製の粒マスタードを使ったソース【モザイク除去】合いますよ❗️

夏らしいゴーヤとオクラのおひたしも作りました。
ゴーヤのほのかな苦味とオクラのねっとり感が良い塩梅です。

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️