カテゴリー別アーカイブ: 日記

本日は春分の日。
今日から春とのことですが……
なんか突風が吹いたり雷が鳴ったりとなかなか不安定な空模様です。
そのせいかお先の方はまだ余裕がありますのでぜひご連絡お待ちしています。

では本日のオススメ情報です❗️

駿河湾のお魚届きました❗️

まずは久々のエボダイですね。
小ぶりですがふっくらとしていてお刺身にすると抜群に美味しいですね。

そして石鯛。
こちらは高級魚ですね。
脂も乗っていて美味しいですよ❗️

そのほかにもブリ、方々と各種お魚たちが揃っています。
本日もお刺身の盛り合わせがお勧めとなっています❗️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

暖かくなってきたからか、金曜日も土曜日もありがたいことに満席でした。
入店できなかったお客様、本当に申し訳ありません。
本日はまだ少しお席に余裕がありますので是非ご連絡いただければと思います。

更に春の新メニュー大好評を頂いています。
こうやって美味しいと言ってもらえると、おやすみ返上して準備した甲斐があるというもの❗️
僕は褒めて貰えば伸びるタイプです❗️w

では本日のオススメ情報です❗️

駿河湾のお魚届いています❗️
最近は駿河湾の鯵がいいですね。
鮮度も抜群、脂も乗っています。

そしてブリ、そろそろそろ終わりに近づいてきましたか……
鮮度は良いので美味しいです。
そのほかにもメジナ、黒鯛、方々などなど本日も良いお魚が揃いました。

もちろんマグロも入荷しています❗️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

いっきに暖かくなって来ました。
まぁ流石に三月半ばですからそろそろ春になってもらわないと困ります。
サカナのムレでも少し先取りの春のメニューやってます❗️

では本日のオススメ情報です❗️

昨日はたけのこをご紹介しましたが、本日は春が旬のお魚たち、鯛と目春です❗️
サイズもお二人でちょうど良いくらいのサイズでしょうか。
どちらも塩焼きと煮付けで召し上がっていただけます。
鯛は焼きでメバルは煮付けでなんて言う贅沢な召し上がり方もOKですよ❗️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

昨日、一昨日と久々に連休を頂きました。
とは言え、季節はかなり春めいてきたという事で当店のメニューを春仕様に刷新する為に色々と食材を探し歩いてきました。
という事で本日よりガラッとメニューが新しくなります。

では本日のオススメ情報です❗️

さぁ新メニュートップバッターは……
日本の春の味覚といえばやはりこの食材でしょう❗️
皆様お待たせしました……
本日、たけのこ入荷しました❗️
やはりコレがないと春という気がしませんよね。
今年もあまり多くは無いそうなので長い期間はできないかもしれません。
なので急いで食べにきてください❗️ww

メニューはワカメとたけのこの煮物若竹煮と定番の焼き筍、たけのこの唐揚げとご用意させて頂きました。
日本の春をぜひ味わいに来てください❗️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

鳥山明先生の訃報が飛び込んでまいりました。
僕らの世代だとドラゴンボールにドラゴンクエスト、アラレちゃんさらにはクロノ・トリガーと鳥山先生の絵を見ない日は無いといっても過言ではありませんでした。
そんな日本が誇る偉大な漫画家の突然の訃報に驚きを隠せません。

しかしあなたの生み出したキャラクター達はこれからも僕達や子供達を笑顔にし続けてくれる事でしょう。
心からご冥福をお祈りします。

では本日のオススメ情報です❗️

まだまだズワイガニ続けていますよ❗️
終わる終わると言い続けて全ｯ然終わりませんが、時期でいえばそろそろ無くなってもおかしく無い頃……。
無くなってから後悔しないように思う存分召し上がってくださいね❗️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

なんでこうも寒い日が続くんでしょうか⁉️
今日、東京の西の方では雪が積もっていたんだとか⁉️
金曜日も雪予報……
本当に早く春になって欲しいものです。

では本日のオススメ情報です❗️

またまた新酒を大量に入荷しました❗️
もはや定番となりました大信州や鼎、会津中将はもちろん、人気の鳳凰美田、屋守は2種類同時入荷、青森の八仙、岩手の赤武などなど、飲んでみたいお酒がずらっと揃いました。

春のお酒も少しづつ入荷してきました。
是非是非色々と飲み比べてお気に入りの一本を見つけてみてくださいね❗️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

先週は久々の感謝フェアからの週末営業と沢山のお客様にご来店頂き本当にありがとうございました。
これからもお客様に喜んでいただけるようなお店である為に誠心誠意励んでいきますのでどうぞよろしくお願いします❗️

では本日のオススメ情報です❗️

本日も週の初めという事で駿河湾のお魚が届いていますよ❗️

まずは鯵❗️
鮮度抜群、味抜群の鯵が入荷しました。
コレだけの鯵は僕もなかなか目にする機会はありませんよ。

お次は鯛❗️
本日は2種類、真鯛と花鯛が入荷しました。
今が旬の鯛をぜひ召し上がって見てください。

その墓にもメジナ、ブリ、太刀魚と鮮度抜群のお魚たちがたくさん入荷しました。

本日もお刺身の盛り合わせが当店一推しメニューとなっています❗️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

本日より金曜日までの三日間、お久しぶりのサカナのムレ感謝フェアやってます❗️
全ての商品が500円以内となっています。
お刺身の盛り合わせもズワイガニも日本酒も500円ですよ〜
超お得になっています❗️

お席の方はご予約でそこそこ埋まってはいますが時間によってはまだご案内可能です。
ぜひぜひこの機会にサカナのムレで楽しんで行ってください❗️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

もう毎日の寒暖差が凄すぎちゃって体がおかしくなりそうですね…ʅ（◞‿◟）ʃ
この前の20℃越えの日々は一体何だったんでしょうか……
あれで冬物片付けちゃったひとは本当にご愁傷様です。
いつも以上に体調管理には気をつけていきたいところですね。

では本日のオススメ情報です❗️

魚だけでは飽きちゃうと言うご家族の為に肉料理も仕込みました❗️
ラーメンにもチャーシューとして入っているローストポーク、特製オニオンソースで召し上がっても美味しいんですよ。
ご飯のお供にもお酒のつまみにもなります。

煮込みハンバーグ好評だったのでまた少しではありますが作らせて頂きました。
焼き魚、煮魚が苦手なお子様には大人気ですよ(笑)

明日は定休日になります。

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

本日は祝日という事で、なんな日だっただろうかと思っていましたが、令和天皇様の誕生日なんですね。
どうにも12月のイメージが抜けず……
少し平成に取り残されている自分ではあります。

せっかくの三連休初日、あいにくのお天気です。
遠出ができないなら近場で美味しいお魚はいかがですか⁉️
お待ちしていますね❗️

では本日のオススメ情報です❗️

駿河湾のお魚届いていますよ❗️

まずはブリ❗️
そろそろ季節も終わりに近づいてきました。
今年はブリも豊漁だったようですね。

ヘダイ、今回も前回に引き続き鮮度抜群ですね。
その他にも太刀魚、方々、鯵などなど今回も駿河湾ならではのお魚が揃いました。

もちろん今回もマグロも入荷しています❗️

本日祝日ですがまだまだお席に余裕がありますのでご連絡お待ちしています。

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️