カテゴリー別アーカイブ: 日記

先日の月食は見ましたか⁉️
何百年に一度、とても人間の一生の中では起こり得ないことが目の前で起こるのは神秘的でしたね。
月が満ち欠けしたり、赤く輝いたりと短時間にコロコロと顔を変える様はずっと見ていたくなりますよね。
僕も仕事中ちょこちょこ外に出て鑑賞していました。

では本日のオススメ情報です❗️

ここに来て秋刀魚がめちゃくちゃ良くなって来ました‼️
今年は近年ではかなりいい方だとは思っていましたが、昔の脂の乗った秋刀魚の塩焼きが今なら食べられますよ❗️
この機会に是非昔の、あの最高だった頃の秋刀魚の塩焼きを召し上がってみてください。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

では本日のオススメ情報です❗️

本日も駿河湾よりお魚が届きました❗️

まずは大きなコショウ鯛❗️
食感がコリコリとしていて程よく脂が乗っているのが特徴です。

そして金目鯛。
言わずと知れた駿河湾を代表するお魚です。

カンパチ。
天然物は高級魚です。

その他にもヘダイ、メイゴと本日も鮮度抜群のお魚が入荷しました❗️

本日もサカナのムレはお刺身の盛り合わせが一押しとなっています。

明日は定休日となりますので、明日のご来店をお考えの方は是非本日お待ちしています。

では本日も皆様のご来店をこころよりお待ちしています。

昨日は文化の日という事でたくさんのお客様のご来店頂き本当にありがとうございました。
咳がいっぱいでご案内できなかった方々、本当に申し訳ありません。

サカナのムレはお電話での御予約が出来ます。
是非ご活用いただければと思います。

では本日のオススメ情報です❗️

冬の焼き魚の雄、八角入荷しました❗️

イカつい見た目からは想像もできない上品な白身のお魚で、油のノリもすごくいいのが特徴です。

この八角の塩焼きは数ある塩焼きの中でもトップクラスに美味しいものだと思います。
是非この機会に召し上がってみてください❗️

そしてそして❗️

伊豆市場よりお魚が届きました❗️
こちらは超高級魚、白甘鯛入荷です❗️

実は甘鯛には色々と種類がありまして、その中でもこの白甘鯛は最も高級とされています。

和食の懐石料理屋さんなどでしか味わえないこのお刺身をぜひ一度召し上がってみてください。

その他にもイトヨリやハタなども入荷しています。

本日は祝日、文化の日という事で……
高校などでは文化祭が行われているところも多いかと思います。
実は文化の日とは日本国憲法を公布した日を記念して作ったと言われています。
文化を通して自由と平和について考える日という事ですね。

では本日のオススメ情報です❗️

祝日に向けてお魚届いてますよ❗️

まずは最近大人気の生メバチマグロ。
コレが本当にメバチ⁉️とお客さんにビックリされるくらいです。
その他にもカツオ、メジナ、メイゴ、イトヨリ、ブリと鮮度抜群のお魚達が多々届きました❗️

本日もお刺身の盛り合わせが一推しとなっています。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

さあ、日本シリーズもいよいよ大詰め❗️
本日が最終戦になるか⁉️
それとも今日ヤクルトが意地で勝ち越して優勝決定戦に持ち込むか……。
個人的にはオリックスの日本一を願っています。

10月の営業も本日で終わり、今年も残す所後二ヶ月となりました。
そろそろ年の瀬、お正月の事を考え始めているのではないでしょうか⁉️

サカナのムレでは今年も特製おせちのご予約を開始しています。
全て手作りのお店の味で2023年を美味しく始めてみませんか⁉️
是非ご注文いただければと思います。

もちろん本日も営業しています。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

昨日は抜きつ抜かれつの接戦を制し、オリックスが勝ちました❗️
コレで2勝2敗1分けの五分となりました。
明日明後日の神宮球場で決まるのか⁉️
はたまた第8戦までもつれ込むのか……

いよいよ日本シリーズが目が離せなくなって来ましたね❗️
願わくば………オリックスに悲願の日本一を取ってもらいたいです❗️

では本日のオススメ情報です。

本日、またまた駿河湾より生のメバチ鮪が入荷しました。

先日もメバチマグロ皆さんに美味しいと褒めていただきました。
回転寿司の安いマグロのイメージがありますが、生はやはり別格です。
高級マグロにも引けを取らない生のメバチマグロを是非召し上がってみてください❗️

そのほかにも石鯛、金目鯛、メイゴと駿河湾ならではのお魚が届きました。
種類こそ少ないですが、どれも大ぶりで油のノリに期待できますね。

この週末もお刺身の盛り合わせが一推しとなっています❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

さ
ついにオリックスが意地の一勝を取りました❗️
ヤクルトを完封して1：0。
こういう接戦を制すれば流れが一気にきますからね〜。
本日も期待して、まずは五分に戻していきましょう❗️

では本日のオススメ情報です❗️

久々にプレミアの日本酒が勢揃いしました❗️
十四代はちょいちょい入荷していましたが、而今と田酒は久々の入荷になります。
美味しいお酒が沢山出て来たとは言え、やはりこの３つは日本酒を語る上では外せない存在だと思います。

この機会に是非飲み比べてみてください❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

期待されていた日本シリーズ、蓋を開けてみればヤクルトの2勝1分………
頑張って、オリックス……(T ^ T)
やはりあの引き分けが痛かったですね……。
あそこで勝ちきれなかったのが完全に流れを逃した感じがします。
何とか今日は一矢報いて欲しいですね❗️

では本日のオススメ情報です❗️

久しぶりにキンキが入荷しました❗️
最近めっきり高級魚になってしまいました。
ですが脂のあるその身は塩焼きにしても煮付けにしても抜群に美味しいです。
高いだけの価値はあると思いますよ❗️

最近はめっきり寒くなって来ましたので、煮付けであったまるというのも良いかもしれませんね❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️

日本シリーズ開幕戦は今年大活躍の村上のホームランも飛び出し、まずはヤクルトが先勝することとなりました。
ただまた始まったばかりです。
オリックスにも是非是非頑張ってほしいですね❗️

では本日のオススメ情報です❗️

寒くなってきましたね。
寒くなってくるとやはりこのお魚が主役の時期という気がします。
でっかい真鱈、入荷しました❗️
もちろんオスですのでしっかりと白子も取れました。
まだお鍋には少し早いかと思いますのでタラと白子の湯豆腐なんか如何でしょうか⁉️熱々のタラと豆腐を当店自慢の自家製のポン酢で召し上がってください。

明日は定休日となります。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

さあ今年も日本シリーズが始まりました❗️
今年のカードはヤクルトVSオリックス。
去年と同じカードですね。
今年もホームラン記録を作った村上擁するヤクルトが勝つのか⁉️
それともオリックスが1年ぶりの雪辱を果たし悲願の日本一になるのか⁉️
注目の一戦ですね‼️

では本日のオススメ情報です❗️

本日も駿河湾より抜群のお魚たちが入荷しました❗️
まずは本日もありますマグロはメバチマグロ。
しかしメバチマグロと侮れませんよ⁉️
この色から分かるように鮮度も脂のノリも抜群です❗️

本マグロやミナミマグロに負けないと思いますね。

そして大きなコショウ鯛。
相変わらずの鮮度の良さです。
そのほかにもカンパチ、金目鯛、高級魚のアコウ鯛、花鯛などなど本日も駿河湾の味覚が揃いました❗️

是非当店一推しのお刺身の盛り合わせを召し上がってみてください❗️

本日はかなりお席に余裕があります。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️