カテゴリー別アーカイブ: 日記

元ZOZOの前沢さんが宇宙へと出発されました。
正直あまり好きではないのですが(笑)夢を夢のまま終わらせない、やりたいことを絶対に形にするというその強い意志を持って何事にも望む姿勢は僕らも見習わなければいけないと心から思わされました。
是非無事に、元気に地球に帰って来て、また前沢節で宇宙のことを語ってほしいですね。

では本日のオススメ情報です❗️

生牡蠣入荷しました❗️
牡蠣は寒くなれば成る程どんどん美味しくなっていきますね。
真牡蠣は養殖物ですが、人の手がおいしく、安全にした食材とも言えます。
是非いまが旬の牡蠣を食べてみてください❗️

牡蠣に対しますはこちらも冬が旬の貝、帆立です❗️
こちらも柱の部分がふっくらと盛り上がって本当においしくなって来ました。
殻に乗せたまま焼いたホタテの浜焼きもみなさんによろこんでいただいています。
是非旬の帆立味わってみてください。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

今年もM-1のファイナリストが発表されました❗️
今年は第18回目という事で、随分とコンビも一新されましたね〜。
個人的にはオズワルド応援してます(でも爆発力がないんだよな〜)
後、錦鯉がんばれ❗️ww
M-1について語りたい人は是非カウンターにどうぞ❗️ww

では本日のオススメ情報です❗️

週末用に駿河湾よりお魚たちが届きました❗️
まずは前回に引き続いてヘダイ、金目鯛入荷です。
今回もヘダイが美味しそうですね。
さらに鮮度抜群のイサキ、大型のコショウ鯛も入荷した。
そして今回も貴重な桜海老分けてもらいました❗️
生の桜海老、東京ではなかなか食べられませんよ。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

今年の流行語大賞も大谷翔平選手でしたね。
今年は去年から続く新型コロナウイルスに翻弄されたと中で数少ない日本人を勇気づけてくれたのが大谷選手の活躍でした。
まだ27歳。
来年も、さらにコレからも活躍を期待したいですね❗️

では本日のオススメ情報です‼️

冬は牡蠣の季節です❗️
寒くなったきたこの時期の牡蠣は本当に美味しいですよ。
特に一推しなのが牡蠣の鍋です❗️
やはり貝類は熱を通してやることでその甘み、旨みが倍増します。
そのほかにも定番のカキフライに牡蠣グラタンなどなど、旬の牡蠣を様々に調理させていただいています。
是非是非旬の牡蠣の旨さを味わってやってください❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

さて本日で11月も最終日となりました。
今年も残すところ後1ヶ月。
またクリスマスや年越し、正月と年末の慌ただしい日々がやって来ます。
ちなみにサカナのムレは年内は12月29日までの営業となりますのでよろしくお願いします❗️

では本日のオススメ情報です。

本日も駿河湾よりお魚の数々が届きました❗️

天然のカンパチ、金目鯛、クロムツと
太刀魚。
さらには地魚のヘダイ、ヒゲダイと、鮮度抜群のお魚の数々です。
ここのところ海が荒れ模様で中々漁に出づらかったですが今週に入って状況が良くなったと聞いています。
駿河湾の鮮度抜群のお魚を是非召し上がってみてください❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

だいぶ昼も寒くなってきて、夜はまた一段と冷え込むようになりました。
11月も間もなく終わり、いよいよ年の瀬ですね。
また慌ただしい時期がやって来ますが、そうやって普通の年末年始が迎えられることを今年は素直に喜びたいですね。

では本日のオススメ情報です❗️

本日も駿河湾より抜群のお魚たちが入荷しました❗️
まずは何よりもこのメバチマグロ。
本鮪ほどではないとされていますが、それでも見てください。
この色❗️ツヤ❗️
写真でも美味しそうなのが伝わると思います❗️
そしてそのほかにも太刀魚、スズキ、真鯛にメイゴ、サワラと抜群のお魚たちが入荷しました。
本日もお刺身の盛り合わせが大変おすすめになっています。

本日早いお時間はご予約を多数頂いていますが、8時以降でしたらまたお席に余裕も出て来ます。
是非是非美味しいお魚に美味しいお酒で1週間の疲れを癒してください。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

日本シリーズ、最初にオリックスが勝ってからヤクルトが三連勝、日本一まで後一勝としました。
ヤクルトも日本一になれば20年ぶりなんですね。
監督の高津は日本一を監督でも経験できるかもしれないと言う事ですね。
でもオリックスももうちょっと頑張って❗️

今年も入荷しました❗️
大信州の今年の新酒舟場詰め入荷しました‼️
コレが入荷するといよいよ新酒の季節始まりという感じがしますね。
毎年この時期の1番人気のお酒です。
気合の6本仕入れ❗️
コレくらいはすぐなくなるでしょう。
是非この季節ならではの大信州を飲んでみてください❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

本日は勤労感謝の日のという事で、何と今年最後の祝日なんだそうです。
12月の平成天皇様の天皇誕生日が無くなったからなんですね……。
という事で、勤労感謝の日も私は勤労致します❗️ww

では本日のオススメ情報です❗️

久々に良さげな甘鯛が入荷しました❗️
綺麗な色で美味しそうですね。
おそらく今年最後になるんじゃないかと思います。
当店ではお馴染みの1番人気の焼き魚、甘鯛の松笠焼きにてお楽しみください❗️

其れに対抗しますは冬が旬のお魚八角❗️
今年の八角は脂のノリがすこぶる良いので塩焼きにはぴったりです。
八角の塩焼きも是非召し上がって見てください❗️

昨日を営業した代わりに明日はお休みを頂きます。
明日のご来店を予定していた方は是非本日お待ちしています。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

本日11/22はいい夫婦の日という事です❗️
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では本日のオススメ情報です❗️

本日久しぶりに生の牡蠣入荷しました❗️
カキフライや牡蠣鍋も美味しいけど、やっぱり生牡蠣食べたいよね〜という事で本日は岩手県産です。
身入りもしっかりしていて美味しそうですよ❗️

お後こちらは生の帆立。
お刺身でも美味しいですが、やはり殻ごと丸焼きにしたホタテの浜焼きがオススメです❗️
バター醤油の香りが食欲をそそりますよ❗️

良い夫婦の日という事で、普段はなかなか二人でお食事することができない方々も、是非この機会に夫婦水入らずで楽しんでみてはいかがでしょうか⁉️
結婚とは縁がない店主がしっかりとおもてなしさせていただきます❗️ww

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

毎年ご好評をいただいていますサカナのムレの特製お節料理、今年もたくさんのご予約を頂いています。
本当にありがとうございます❗️
数に制限があります。
全部無くなり次第ご予約終了となりますので、検討されている方はお早めのご予約を頂ければと思います。
お電話でのご対応もしていますので是非お電話でご確認下さい❗️

今週は祝前日のため明日も営業をしています❗️
(勿論本日も営業しています)
是非ご利用いただければと思います。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

本日より日本シリーズ❗️
今年はヤクルト対オリックス戦ですね。
今年はオリックスの快進撃が球界を騒がせました。
是非日本一になって、オリックスイヤーを締め括ってもらいたいです。

では本日のオススメ情報です❗️

駿河湾のお魚入荷しました❗️
いまが旬のサワラに、駿河湾の顔金目鯛。
高級魚の天然のカンパチや、イサキ、メイゴなどなど………。
さらには桜海老も加わって、本日もお刺身の盛り合わせがお得になっていますよ❗️

11/23日が勤労感謝の日という事で、24日までは休みなしで(22日の月曜日も)営業しますので是非是非ご利用いただければと思います。

では本日も皆様のご来店を、心よりお待ちしております❗️