カテゴリー別アーカイブ: 日記

本日より日本シリーズ❗️
今年はヤクルト対オリックス戦ですね。
今年はオリックスの快進撃が球界を騒がせました。
是非日本一になって、オリックスイヤーを締め括ってもらいたいです。

では本日のオススメ情報です❗️

駿河湾のお魚入荷しました❗️
いまが旬のサワラに、駿河湾の顔金目鯛。
高級魚の天然のカンパチや、イサキ、メイゴなどなど………。
さらには桜海老も加わって、本日もお刺身の盛り合わせがお得になっていますよ❗️

11/23日が勤労感謝の日という事で、24日までは休みなしで(22日の月曜日も)営業しますので是非是非ご利用いただければと思います。

では本日も皆様のご来店を、心よりお待ちしております❗️

大谷翔平選手がアメリカンリーグのMVPに何と満票で選ばれました❗️
今年の活躍は凄まじかったですからね〜。
大谷選手がプロ野球に入ったときにいつまでも二刀流では通用しないと言うふうに言われていましたが、ここまで行ったらもう誰も文句は言えないですよね。
絶対に不可能なんて事はないと言うことを教えて貰いました。
大谷選手おめでとうございます❗️

では本日のオススメ情報です❗️

帆立が美味しい季節になって決ました。
帆立といえばお刺身では勿論、丸焼きにしても美味しいですよね。
帆立一個を丸々焼いた帆立の浜焼き、貝好きの方なら是非とも食してみたい一品かと思います。
是非是非試してみてください❗️

本日、18時〜20時30分くらいまでの間、貸切営業となります。
もしご来店をお考えの方はそれ以後のお時間でお願いします。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

今夜しし座流星群が観れるらしいですよ❗️
覚えていたらぜひみたいですねww
子供の頃は天体観測が好きで夏休みには望遠鏡を持って山に行ったものです。
夜の2時くらいだそうなんで少し夜更かしすれば見れそうです❗️
でもその前にまずはサカナのムレで一杯……ww

では本日のオススメ情報です❗️

駿河湾のお魚がまたまた届きました❗️
本日も鮮度抜群のお魚たちが勢揃いです。
まずは太刀魚、この時期には珍しく脂が乗っています。
ヘダイ、もちもちした食感が良いですね。
メイゴとイサキもどちらも鮮度が良く身が透き通っています。
最後にサワラ❗️
だいぶ本格化してきて脂のノリが良くなってきています。
本日もお刺身の盛り合わせが当店の一推しメニューです。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

菅田将暉さんと小松菜奈さんがご結婚されました❗️
今年は有名人の結婚ニュースが多い様な気がします。
小松菜奈さんもあの若さでもう結婚とは……若い人たちに結婚することの良さをぜひ伝えてあげて欲しいですね❗️
え⁉️自分は結婚の予定は全然ありませんよww

では本日のオススメ情報です❗️

いよいよ今年の新酒が少しづつではありますが出始めました❗️
まずは手始めに福島の天明、青森の豊盃、岐阜の百春などが出ています。
出来立てのお酒のフレッシュさをぜひ味わってみてください❗️

さらに秋のひやおろしもまだまだあります。
こちらは熟成させたまろやかなお酒です。
新酒とぜひ飲み比べてみてください❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

イベントの人数規制が条件付きではありますが、完全に撤廃された様です。
なかなか長い戦いでしたが、ようやく収束に向かって行っている様な気がします。
我々飲食店だけでなく、辛い思いをした業種の方々はたくさんいると思いますのでいち早く元の生活が戻る様祈りたいですね。

では本日のオススメ情報です❗️

本日も駿河湾のお魚届きました❗️

まずは高級魚、天然のカンパチ。
鮮度が値段を左右すると言っても過言ではないカンパチ、もちろん抜群の鮮度です。
そしてカリカリの食感がクセになるコショウ鯛。
太刀魚に釣り鯵と数こそ少ないですが本日も最高のお魚届きました❗️

本日もサカナのムレのお刺身の盛り合わせは一推しとなっていますよ。

ではではすっかり暗くなるのが早くなりましたが、本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

だいぶ日が落ちるのが早くなりましたね。
まだ5時だというのにもう真っ暗です。
昨日降っていた雨も上がり、いよいよ本格的な冬が到来したということですね。
2021年もあとわずか、最後まで頑張って営業していきますのでよろしくお願いします❗️

では本日のオススメ情報です❗️

駿河湾のお魚届きました❗️
時化の中集めていた抱いた貴重なお魚をありがとうございます。
まずは方々。
丸々と太っていて脂のノリに期待ができます❗️
金目鯛＆メイゴ、もちろん鮮度抜群です。
そして釣りアジ。
網ではなく、釣った鯵なので処理が見事で鮮度が抜群です。
本日もお刺身の盛り合わせがお得になっています。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

寒冷前線が関東を通過のため、本日と明日は不安定なお天気になるようです。
そして寒冷前線という事はコレを機に本格的に冬へと移行していくという事ですかね。
寒いのは苦手ですが、寒いとこは悪いことばかりじゃないですよ❗️
その分魚介類が美味しくなりますからね❗️
コレからのお魚にぜひ期待してください❗️

では本日のオススメ情報です❗️

生牡蠣入荷しました❗️
久々ですね。
良い牡蠣がありましたので仕入れました。
岩手県広田湾の牡蠣です。
瑞々しくてプクッとしていて美味しそうです。
ぜひ召し上がってみてください。
そのほかにも牡蠣鍋や牡蠣フライなどもご用意していますのでこちらも是非召し上がってみてくださいね❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

プロ野球のクライマックスシリーズが盛り上がっています。
まだまだ新型ウイルスによる感染は気を抜けないとはいえ、こうやってイベントを素直に楽しめる日々が戻ってきた事に感謝したいですね。
そしてパリーグは是非オリックスに勝ち上がらせてください❗️

サカナのムレではトラフグ三昧コースと言うコースもご用意しています。
私がお店で捌いてお出しするのでかなりお得にフグを楽しむことができるかと思います。
完全予約制となりますので、もしご希望の方がいらっしゃいましたら是非お電話ください。

明日は定休日になります。
では本日もみなさまのご来店を心よりお待ちしております❗️

昨日から始めましたサカナのムレの鍋料理、大変好評をいただきました。
やはり寒くなってきていたので皆さん食べたいと思っていたようですね。
本日も勿論ありますので是非温まっていってくださいね❗️

では本日のオススメです❗️

本日も駿河湾のお魚が届きました❗️

まずは先週も入荷しました桜海老。
駿河湾を代表する、駿河湾にしかいない海老です。

桜海老と言うから春にしか取れないと思いきや、春と秋の二回取れるんです。

そのほかにも天然の鰤、高級魚のアコウ鯛、太刀魚やクロムツなどなど本日も美味しいお魚が揃いまして、お刺身の盛り合わせがお得になっています。

是非是非サカナのムレのお刺身を一度召し上がってみてくださいね❗️

では本日もみなさまのご来店をお待ちしています。

11月になっていよいよ寒さが本格化してきました。
かねてよりお客様から
『鍋まだやらないの⁉️』
と言われてきていました。

本日良いアンコウと真鱈が入荷しましたので、本日より鍋料理をやりたいと思います❗️
内容は
『アンコウの肝味噌鍋』
『鱈と白子の寄せ鍋』
『牡蠣のキムチチゲ鍋』
の3種類です。
寒い夜は温かい鍋を肴に一献いかがですか⁉️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️