月別アーカイブ: 2015年3月

甘鯛の一夜干し。

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仕入れた甘鯛はお店で開いて軽く塩をして後に一夜干しにします。
この一手間で美味しくなるんです!

甘鯛の松笠焼き、是非ご賞味下さい!

春の限定酒入荷してます!

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春の限定酒入荷しました!
春にちなんで桃色にごり酒、さくら酵母を使ったものなどなど。

今宵は春酒を呑みながらサカナのムレで一足先にお花見気分といきませんか?

肝付のウマヅラ

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入ってま〜す!

春は貝の季節です!

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生のトリ貝入荷しました!サカナのムレでお待ちしてます!

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