月別アーカイブ: 2015年5月

しぞーか、貝、ときたら、
ながらみ、シッタカ、八枚…
色々ありますが、この子❕海ツボなり…サッと茹でたてが、ベターですが、今宵は、淡く軽く焚いて冷たい旨煮❕三陸ワカメと良く合います

今宵も駿河湾から最高のお魚達が届きました❗️

ずらり並んだ愛媛の銘酒『賀儀屋』
今日のお昼にイケメンの杜氏さん自らがお店に営業に来て頂きました。
飲み比べるとコレが甲乙付け難い………ので思い切って全種類買っちゃいました❗️久々に賀儀屋飲み比べフェア、こっそりやっちゃいます❗️笑

夏酒が本格的に出始めました❗️
去年大好評だったアイスブレーカー今年も入荷してます。
夏に向けて暖かくなってきたこんな日は日本酒オンザロックで涼んでみてはいかがですか❓

今日も、駿河湾より、極上鯵入荷です‼️ちなみに駿河湾育ちな私⁉️なんですが、この鯵、一位二位を争う程好きなサカナの１つ…続きまして、銚子の大羽イワシ❕刺身に、塩焼、竜田揚げとなんでもござれ（笑）

今からが正に旬の二人の、夢の(❓)共演です❗️
イサキは塩焼きでイワシはお刺身で、是非堪能して下さい。
一緒に楽しむお酒はもちろん、今からが旬の夏吟醸がいいんでは無いでしょうか⁉️

来た来た来ました〜駿河湾甘鯛‼️グヂちゃん（笑）ハシキンメ又の名を、ウマシ❕こちらは焼くなり煮るなり好きにして

実はこっそり十四代入ってたりなんかします………。

鯵だけで、3種‼️活〆関鯵、真鯵タタキでも…ナメローなんぞ！駿河湾大鯵なり❗️脂有りますねー（笑）
夏❓活ハモおとしで！今宵は炙っちゃおっかなぁ…な感じっす（笑）お待ち願いまーす❗️

柔らかくて美味しい、最高のヤリイカです❗️
焼いてもうまいしさっと煮ても最高ですね〜❗️
今日もいい魚揃ってます。