月別アーカイブ: 2015年7月

長崎五島より（笑）梅雨イサキ❕カスベ、生のエイヒレに、
珍⁉️海そうめん入荷です。
まかないで、サッパリサラダにしてみました〜お出汁で素麺風なんぞ〜（笑）

知ってました❓
たくさんの蟹を一緒に茹でると出たエキスをまた蟹自体が吸って美味しく茹で上がるんです。
コレ、蟹を茹でるコツです。

と言うわけで台風にも負けず、本日蟹12杯茹でてやりました( ´ ▽ ` )ﾉ

暑い日は、夏酒キンキンに、冷してお待ちしてますm(_ _)m

暑い〜(´Д` )
こう暑いとやはりサッパリと刺身が美味しいでしょう❗️
今日は贅沢に天草から鱧と根室から生うにを仕入れてみました❗️
北から南から日本全国のお魚が新鮮に食べられてしまう…なんて素晴らしい(つД`)ノ

今日も天気だ魚が旨い(^○^)❗️
さあさあ夏は焼き魚ですよ〜❗️
イサキにカマスに一人一本鮎なんていうのもいいんじゃないでしょうか❗️
雨が止んで暑い日が続きますので冷房の効いたお店で(笑)お待ちしておりま〜す❗️

は〜れた〜❗️(^○^)
お腹いっぱい魚食べよう❗️
気が済むまでお酒飲もう❗️
今日も駿河湾からいいお魚が届いてます❗️

あいにくのお天気が続きますが、
台風も近づいてますが、
漁師さん達のおかげで本日も良いお魚が揃いました❗️
感謝してますm(_ _)m

毎日毎日雨雨雨雨雨雨…………(´Д` )
も〜嫌だ〜(つД`)ノ

ところで冬瓜を仕込みました。笑
鶏そぼろの餡をかけてお出ししたいと思います。

カツオ❗️最近、脂も乗ってきてどんどんよくなってます。
土佐造りで薬味とポン酢で食べるのがまた……( ´ ▽ ` )

久々ッ❗️のどぐろ仕入れました〜( ´ ▽ ` )ﾉ
しかもこんなに脂が乗って丸々太ったのどぐろは本当に久しぶりです〜。
当〜〜然❗️塩焼きが美味しいんではないでしょうか❗️
う〜ん…隣のえぼ鯛がかすむわ……(´Д` )