月別アーカイブ: 2016年2月

暑かったり寒かったりおかしな日々が続いていますが、
これが出てくるといよいよ春だなという気がしますね〜(￣▽￣)
ということで本日はホタルイカ入ってます❗️
この時期にしてはかなり形のいいものが入ってきました❗️
そのままお刺身で食べても良し、春野菜と一緒に酢味噌和えにしても良しです。
一足早い春を感じてみては如何でしょうか❓

本日もお待ちしていますm(_ _)m

昨日は暖かさも手伝って多数のお客様のこの来店ありがとうございましたm(_ _)m。
写真はお食い初めで御予約のご家族のために作らせていただきました❗️
言ってた頂ければはこんなこともするんですヨ(￣▽￣)笑

そして本日の駿河湾魚は…
サワラの良さはもはや定番になりつつありますが、今日はヒラメや石鯛なんかもいいのが届きました❗️
そして鮮度抜群のイワシは熱々のご飯の上に乗っけて食べましょう❗️
本日は終日寒くなりそうですが皆さまの来店をお待ちしています❗️

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天然の真鯛入りました〜(￣▽￣)
ツブ貝にホタテにハマグリも❗️
いや〜春ですね〜(しみじみ…)
お天気も春が近くなった感じの陽気ですし、お魚如何ですか❓
本日、お席に余裕ございますので是非ご来店お待ちしていますm(_ _)m

本日は活けの車海老入りました❗️
今日は特上のお刺身に車海老つけちゃお〜かなと(￣▽￣)笑
駿河湾のお魚の数々にコレは…かなり贅沢ではないかと。
さらに、まだまだ寒い日が続いているので新しいあったかメニュー自家製水餃子とか初めてみました。
週末恒例のラーメンも勿論あります。
寒くて外に出るのが億劫ですが是非足を運んで下さい。

松葉ガニ入りました❗️
勿論ゆでたてでお出ししています。
そしてお刺身情報は駿河湾からは羽太や海つぼ貝入ってます❗️
ほかにも黒ムツやら白魚やらサワラやら…。
本日のお休みのために気合入れて仕入れしましたので是非お召し上がり下さい。

小肌を仕入れて酢〆しました❗️
こういう一手間かけるのも僕らの仕事なんです。
そして本日は生のとり貝も入ってます。
まだまだ寒いですが、とり貝が出てくるとそろそろ春だな〜という感じがしますね〜(￣▽￣)

寒い日が続いています。皆様体調を崩さないようにしてくださいね。
ところで今月のムレはレディースコースやってます❗️
平日限定になりますがかなりお得な内容になっておりますので、女子会、お母さん会に是非ご利用下さいm(_ _)m

そして花陽浴(はなあび)、東一新酒入ってます❗️その他も日本酒いろいろ取り揃えて本日も皆さまのご来店をお待ちしております。

昨日のブログの穴子ですが……
こんなでした…。笑
でかすぎ…笑
頭からお出ししますので良いところは早い者勝ちです。
そして日曜日でもお酒は沢山ご用意してます❗️
大人気のあづまみねまた仕入れちゃいました。
雪かと思いきや今日は晴れました❗️
よろしかったらご来店お待ちしてます。

7キロの超特大❗️天然ヒラメが入荷しました❗️
もう極上も極上、こんなの見たことありません〜(´Д` )
そして穴子もまた超特大❗️笑
現地で神経抜きしてもらったモノなので身は活け活けのブルブルです。
その他にも多数お魚届いてます❗️
また今日も寒いですが、寒いときほど魚は脂のってるんです❗️
本日もお待ちしていますm(_ _)m

駿河湾のお魚は今日も絶好調〜❗️
金目にサワラはメチャ旨です。
そして海つぼ貝も入ってます。
こちらは旨煮にしました。
週末恒例のラーメンも仕込み完了〜(￣▽￣)
今日は醤油です。
さあ、週末の準備は万端です‼️笑
後は皆さまのご来店をお待ちしてマス❗️
m(_ _)m