月別アーカイブ: 2016年5月

ついに雨が降ってきた〜(´Д` )
もう梅雨ですか❓
梅雨突入しましたか❓
入梅前からこれじゃあ先が思いやられます〜(´Д` )

ではでは気を取り直しまして本日の入荷情報いきます❗️

まずはみんな大好き海老のお刺身❗️
本日はシマエビです。
盛り合わせにはもれなく付いてきます❗️

そしてタイトルにもありましたイワシ❗️
イワシといえば入梅イワシ。
コレは梅雨に入りたての頃に旬になるということですな。
え❓まだ入梅してない❓
ま〜ま〜堅いことは言わず…笑

最後は天然の鯛、入荷しました。
本日は当店の誇りますイタリアンの巨匠によるアクアパッツァあります❗️
是非ご賞味ください❗️

といったところで本日も皆様のご来店お待ちしてますm(_ _)m

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よ〜やく❗️
カラッと晴れましたね〜(￣▽￣)
待ってました❗️
これで洗濯物も…
昨日は運動会があったらしく沢山のお客様のご来店頂きました。
ありがとうございましたm(_ _)m

では本日の入荷情報いきます。
まずは最近はもう定番になってきました。
夏酒、またしても大量入荷です❗️
お客様に開けてもらえるのを今か今かと待ってますよ〜(僕が 笑)
昨日開いたばかりのアイスブレーカーも本日中には………お急ぎください❗️

駿河湾のお魚達は、活けイナダにキハタにイサキに尾長鯛、本日は良いものを厳選しての入荷となります。
おそらくこれが最後の島根の岩牡蠣春香も少量ながら入荷してますのでお早めに〜。

では本日も皆様のご来店お待ちしてますm(_ _)m

も〜い〜かげんはっきりしてください❗️
お天気❗️笑
雨が降りそ〜〜で降らない(´Д` )

では気を取り直して本日の入荷情報いきます。
まずは金目にアコウ鯛、鯵にカマス、駿河湾より本日も、魚が届いてます。
もうこの辺は説明するまでもなく最高です。

そしてトキシラズ、入ってます。
もう脂のノリはヤバイっす❗️
カブトは塩焼きです。
2個限定なので早い者勝ちデスヨ。

そして最後は夏酒のエース、アイスブレーカー一本限り入りました❗️
こちらは売り切れ必至、お早めにどうぞ。

では本日も皆様のご来店お待ちしてます
m(_ _)m

ん〜昨日より天気悪くなっちゃいました………。
でももう雨は降らないとか。
も〜降らないでい〜よ〜。
濡れるのやだよ〜(；´Д`A

さて、愚痴はこのくらいにして………本日のオススメです❗️

まずは今日も店茹でズワイガニ。
大きいです❗️
食べ応えあります❗️
もちろん食べ易く捌いてます❗️

岩牡蠣も10個だけ限定で入荷。
お好きな方はお早めにどうぞ〜(￣▽￣)
売り切れは必至です❗️

稚鮎〜は今日は丸ごと天ぷらにしましょう❗️
はらわたのほろ苦さが………う〜ん、大人味
(￣▽￣)笑
ビールが進みます❗️

ではでは本日も天気は今ひとつですが皆様のご来店お待ちしてますm(_ _)m

梅雨ですか❓
梅雨入りますか❓
なんともはっきりしないお天気ですが…
今宵のサカナのムレははっきり言ってお得です❗️

なぜなら…
いつもご覧になっております方々❗
本日サカナのムレのSNS各種見たよー❗️
という方に、もれなく、密かに…お刺身の盛り合わせに…な、な、なんと…ここだけの話～～❗️
生の南マグロ入れちゃいます

さらにほやだったり
甘鯛❗ぐじだったり
伊豆野菜だったり
天然BIGヒラメだったり〜ので。

今宵も、全開だー❗️

ではでは皆様のご来店お待ちしてますm(_ _)m

本日は少し曇っていますがそれでもまだまだ暑いですね。
しかしお魚たちは元気一杯❗️

本日のスターティングメンバー、駿河湾のお魚たちのご紹介です。
まずは大鯵、相変わらず脂の乗り方は半端無いです。
イサキ、赤イサキ、スズキは活けまくり、イナダの身のプルプル具合もヤバイです(￣▽￣)
桜海老も相変わらず透き通ったピンク色で鮮度の良さが伺えます。

最近の様な暑い日には冷たいビールにお刺身が合うんじゃ無いでしょうか❓
では本日も皆様のご来店お待ちしてますm(_ _)m
。

あっっっつ〜〜〜〜〜〜い❗️( ；´Д｀)
もう限界です。
暑すぎます。
北海道は記録的な暑さだそうです。
もう今年の夏が不安でしょうがないです(´Д` )

さて本日も鯵は箱で登場❗️
開いて大判の鯵フライにしていきましょう❗️
夏が旬の真蛸も本日入荷❗️
早速自家茹でにしました。
夏の野菜ゴーヤのお浸しなんかもご用意しています。

ではでは本日も皆様のご来店お待ちしてますm(_ _)m

暑〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜い❗️( ；´Д｀)
本日は日中30度の真夏日だそうです。
まだ５月ですよ⁉️
地球温暖化が気になります。

さて、本日はプレミアの日本酒十四代とじこんが揃い踏み。
両方ある事は滅多に無いのでこの機会に飲み比べてみてください。
ちなみに隠してます。笑
店員までお申し付け下さい。

駿河湾のお魚もバッチリ届いてます。
金目とアコウ鯛、最高です❗️
これだけ大きいとカブトの煮付けも絶品だと思いますよ〜〜❗️
本日のお通しはほうれん草で作った冷たい茶碗蒸しをご用意。
ムレで暑さを吹っ飛ばしましょう❗️
本日も皆様のご来店お待ちしてます。

昨日のおかしな天気から一転、カラッと気持ちよく晴れました❗️
ここのところ週末は混雑してお席すぐにご案内出来ないこともあります。
本日はまだお席に余裕がございますので、ご来店予定のお客様にはご予約をオススメいたします。

では本日の入荷情報です。
でっかいズワイガニはいってます。
勿論、活けの物を店茹でしました❗️
食べ易く捌いてお出ししますのでご安心ください(￣▽￣)

そしてこちらもでっかい、栄螺です。
いいサイズです。
お刺身も良いですし、贅沢に丸々つぼ焼きも良いんじゃないでしょうか❓

最後もでっかい❗️
昨日からお出ししています大判鯵フライ。
こちらはお刺身で使っている鯵なので鮮度も脂も抜群です。
ワンランク上の鯵フライ、食べてみませんか❓

いつものでっかいスタッフが本日のオススメのでっかい食材を紹介させてもらいました❗️笑

ではでは、本日も皆さんのご来店をお待ちしてますm(_ _)m

おはようございます❗️
いつもだいたいお天気の話から入るのですが……………今日は暑くもなく、いやむしろ最近にしては寒い方で晴れてもないし雨も降らないみたいですし………うーんなんとも言い難い天気ですね。笑

さてよく分からない前置きから始まりましたが、本日の入荷情報です。
きんきにのどぐろ、久々の入荷です❗️
ファンの人お待たせしました〜。
型もいいですよ〜(￣▽￣)

間に挟まれたタカベが少し押され気味ですが、なんの❗️
こちらも夏の焼き魚では最も美味しいと言われているお魚です。

そして今日は何と言ってもコレ❗️
フグの白子入りました❗️
こちらも白子では最も美味しいと言われています。
タラの白子とは別格ですよ〜(￣▽￣)
本日は焼きでいかがでしょうか。

ではでは本日も皆様のご来店お待ちしてますm(_ _)m