日別アーカイブ: 2016年6月19日

昨日は天気も良かったのでたくさんのお客様にご来店頂き本当にありがとうございましたm(_ _)m
そして本日も暑いですが、サカナのムレの魚はもっと熱い❗️
では本日の入荷情報です❗️

まずは相変わらずデカイ❗️
この時期の岩牡蠣は牡蠣好きの方ででなくとも心を奪われそう。
レモンを絞るだけで豪快につるっと丸ごと食べてみてください。
口の中に海が広がりますヨ❗️

そして酒の肴にはやっぱりコレ❗️
海ツボ貝はお馴染みの旨煮にします。
コリコリの食感が最高です❗️

ラストは北海道は余市より極上のあん肝入荷してます❗️
ものが良いので余計なことはせず極力あん肝本来の味を味わえるように調理して蒸しました。

少しお天気が悪くなり始めていますが皆様のご来店心よりお待ちしてますm(_ _)m