月別アーカイブ: 2016年9月

空の雲も少しずつ、秋の気配になって来ました。まだ日中は暑いですが、夜は鈴虫の声も聞こえてますよ！これから食欲の秋 楽しみですね‼

今日は秋茄子を、山椒を効かせた出汁で揚げ浸しにしてみました。

駿河湾直送 美味しいお魚ももちろんご用意しております！ ビールもご好評につきキリン 秋味を再入荷‼
本日も秋の夜長のひとときを、サカナのムレでお楽しみ下さい！

最近わたくし、すだちサワーが大のお気に入りで、皆様にもおすすめしております。料理の味を更に引き立てる、すだちの爽やかさがいいですよ！

そして本日も秋刀魚‼塩ユッケ、なめろうもございます。塩焼きには すだちをぎゅっと絞って召し上がってくださいね！
他にも 新物 自家製のいくら醤油漬け 美味しく仕上がっております。ご飯に載せたらたまらないですよ‼

今日も残暑を乗り切るために、いろいろな料理を取り揃えて、皆様のお越しをお待ちしております‼

台風のおかげで明日の飛行機の予定がどうなるのか不安でしょうがないです(´Д` )
あ、私事ですいませんm(_ _)m笑

さて、昨日は貸切のご予約があった関係で遅めのご案内になってしまったにも関わらず、たくさんの皆様のご来店本当にありがとうございました。
本日はいつも通りの営業ですのでよろしくお願いしますm(_ _)m

では本日のお魚情報です❗️
まずは駿河湾のお魚。
真っ赤っかですね〜(￣▽￣)
金目鯛、あこう鯛、キツネ、アカギと言います…σ(^_^;)どれがどれかわからない❓
ぜひお店で僕に聞いて頂ければご説明します❗️笑

そして焼いても似ても美味しい万能選手と言ったらやっぱり鯛ですね〜。
個人的に言うと僕は煮付けた方が好きです。
でも焼きも美味しいんですよね(´Д` )
選べないときは…両方食べましょう❗️笑

最後は鮎。
この時期メスの鮎は子持ちです。
この喉もがまた美味しいんですよね〜(￣▽￣)
価値ありですよ〜。

さぁ、本日も頑張って営業させて頂きますのでで、皆様のご来店お待ちしていますm(_ _)m

先日の台風の被害、東北の方でかなり出ているみたいですね。
被害にあった方々、謹んでお見舞い申し上げますm(_ _)m
さらに南からまたまた大型の台風が来ているようです。
十分にお気をつけ下さいm(_ _)m

さて、秋といえば秋刀魚に鰹に…やっぱりこれでしょう(￣▽￣)
そう、イクラです❗️
バッチリ大量に仕込ませて頂きました。
そのままお召し上がり下さい。
もちろんいくら丼でも大丈夫ですよ〜(￣▽￣)

そしてイクラに対するお酒はもちろん、秋のお酒ひやおろしで決まりでしょう❗️
またしても色々と取り揃えさせていただきました❗️
人気どころの鼎に鳳凰美田やあづまみねも入荷しています❗️

本日7時まで貸切のご予約をいただいていますので7時以降のご案内となります。
お問い合わせ頂けるとありがたいです。
では本日も皆様のご来店お待ちしていますm(_ _)m

８月も終わって今日から9月、秋ですね❗️
今年も残り４ヶ月。
そう思うとあっという間だったような(´Д` )
いやいや、まだまだあと４カ月もあります❗️
まだまだ残暑は続きますが、秋といえば食欲の秋❗️
美味しいものがいっぱいあります。

秋といえばこの魚❗️
秋刀魚ですね〜(￣▽￣)
脂ののりも十分という事で本日は秋刀魚メニューを豊富にご用意させて頂きました。

そして本日はあん肝も入荷。
こたらここれからの時期酒の旨味には欠かせない一品ですね〜。

先日あっという間に売り切れてしまったキリンの秋限定ビール、秋味。
お待たせしました❗️再度入荷いたしました❗️

さぁ９月も頑張って美味しいものを提供していきますので、よろしくお願いします❗️
では本日も皆様のご来店お待ちしていますm(_ _)m