月別アーカイブ: 2016年11月

東京で本日、木枯らし1号が吹いたそうです。いよいよ冬本番。日本酒の新酒に駿河湾の金目鯛カブト煮は、いかがでしょうか？好評の大きな焼き椎茸も旨味たっぷり！ これからの季節ぴったりの 肝いりあんこう鍋も始めております。〆に雑炊もいいですね‼

今日も寒さに負けない、元気になる美味しいものを取り揃えて17時半にオープン致します！

日々、冷え込みが増して来ていますね。通勤中、マスクをしている方も多いです。体調管理、お気をつけ下さい！
冬の足音が、段々聞こえてきている中、新酒も続々と入荷しております‼
切れ味抜群の日本酒に、駿河湾からの のどぐろ アオリイカで一杯‼
たまらない美味しさですよ❗

本日も17時半より皆様のお越しを心よりお待ちしております！

さて11月もはや二週目、光の速さで毎日が過ぎて行ってると思います(´Д` )
皆さん御節のご予約はお済みですか❓
今年もサカナのムレ特製御節やりますので是非よろしくお願いしますm(_ _)m

では本日の入荷情報です❗️

なんと❗️
またまた❗️
駿河湾よりノドグロが到着しました❗️
もはやノドグロと言えば説明不要の有名魚になってしまいました。
今回は形も良いので脂ののりが最高ですね❗️
コレを…
なんと…
お刺身の盛り合わせに惜しげも無く入れちゃいます❗️
コレだけでも元が取れるくらいチョ〜お得になってます❗️

そして更にイカの王様と言われています、活けのアオリイカ入って来ました❗️
透明感がやばいっすね〜(´∀｀*)
歯ごたえとネットリした甘みがえもいわれない体験をさせてくれると思います。
こちらも盛り合わせに入れて行きたいと思います❗️
もう今日の刺し盛りはお祭り状態❗️
食べなきゃ損ですよ〜(´∀｀*)

では本日も皆様のご来店お待ちして居ますm(_ _)m

日中は少しあったかくて過ごしやすいですが夜の寒さが…(´Д` )
もう冬なので行っても仕方ありませんが…
今週も気温の差が激しい一週間だそうなのでみなさん体調管理にはお気をつけ下さいm(_ _)m

では本日の駿河湾魚情報です。

生のキハダマグロ入荷しました❗️
写真の通りおなかの一番いいところを譲って頂きました
高級魚の甘鯛❗️
さらには花鯛も入荷❗️
甘鯛は頭まで酒蒸しにして美味しく食べていただけたらと思います❗️
メニューには書いていない一人前限定の裏メニューになりますのでこっそりと店員までお申し付け下さい。笑
他にも写真にはありませんが、活け活けのサワラや、目鯛、幻と言われた松皮カレイなんかも入荷してますよ〜❗️
今日の刺し盛りは超々贅沢盛り。
是非お召し上がりください❗️

では本日も皆様のご来店お待ちして居ますm(_ _)m

文化の日が木曜日だったのでなんか飛び石三連休……なんだかな〜って方多いと思います。笑
後、今日1日だけ頑張って下さい❗️
そうすればもう週末ですよ〜(´∀｀*)
頑張った後は美味しいお魚とお酒で自分にご褒美❗️な〜んてのは如何でしょうか❓

では本日の入荷情報です❗️
戻りガツオは今がもう脂ノリノリの時ですね〜(´∀｀*)
たたきにしてがっつりの薬味と一緒に召し上がって下さい❗️
丼にしてもgoodですよ❗️

またまたまた、良い鰯入りました〜お刺し身やらアヒージョやら…、いやなんならもう御通しから行っちゃいますよ〜(´∀｀*)

本日もお席の方は少々余裕がございますのでご連絡お待ちしてます❗️

では本日も皆様のご来店お待ちして居ますm(_ _)m

昨日は寒かったですね〜(´Д` )
それに比べると今日は一転して暖かくて過ごしやすいですね。
そして本日は文化の日です❗️
日本国憲法が公布された日ですね。
つい今しがたウィキペディアで調べたんですが…笑

又しても色々と日本酒、仕入れてしまいました❗️
そろそろ秋も終わりですのでひやおろしも終わりになって来ましたね〜(´∀｀*)
今回は長門峡と豊香仕入れさせてもらいました❗️
みんなに人気の花邑、八仙、そして大吟醸で恵信しいれました。
そしてそしてお待たせしました❗️
まだ数は少ないの無いのですが、しぼりたて、今年の新酒も入荷しました❗️

祝日の最後の締めくくりは美味しいお魚と日本酒で如何でしょうか❓
本日も皆様のご来店お待ちして居ますm(_ _)m

いよいよ寒さも厳しくなって来ました。
11月も始まって今年も後2カ月、早いものですね〜。
このスピードで年を取っていくかと思うと…(´Д` )笑…えない。

話は変わりまして…
ついに入荷しまた❗️待ってました❗️
駿河湾より桜エビ届きました〜(´∀｀*)
みなさん知ってました❓
桜エビって実は駿河湾でしたとれないんですよ。
駿河湾のお魚達が美味しいのはこの桜エビを食べているからなんです。
そんな桜エビ、今年は天候のせいでなかなか入荷しませんでしたがようやくです❗️

えぼ鯛やカンパチなどなどそれ以外にも色々と揃ってます。

寒さを吹き飛ばすあったかお鍋などもやってますので是非是非お立ち寄り下さい❗️

では本日も皆様のご来店お待ちして居ますm(_ _)m

キリン一番搾り とれたてホップが入荷しました！ 岩手県遠野産ホップを使用したビールです。限定醸造ですので是非ご注文してくださいね‼ 平成元年の三鷹開村百周年を記念して、三鷹市と遠野市は友好市だそうですよ。その事を思いながらの一杯も美味しそうですね。
おつまみに大きな椎茸焼きはいかがでしょうか？瑞々しくて美味しいですよ！
お魚ももちろん好調‼ 鰹の土佐作りもお薦めです。11月に入りました。今年もあと2ヶ月。これからも美味しいお魚とお料理を皆様にご提供致します。本日も17時半よりオープンです！