日別アーカイブ: 2017年3月7日

昨日お休みをいただきまして充電完了❗️
フルMAX状態でまた今週も美味しいものを沢山提供していきたいと思います。
さて、週明けいきなり寒くてゲンナリな感じではありますが、仕入れは本日も気合十分です。

では本日のオススメいってみましょう❗️

本モノのウニ、食べたことありますか❓
普段皆さんが食べているウニには保存のためにミョウバンが入っていて、これが多少ですが味の邪魔をしていると言われています。
ところがこの塩水ウニは海水と同程度の塩分の水に浸けて鮮度を保っているので本物のウニの味を味わえるということです。
現地でしか味わえない本物のウニの味を是非是非御賞味下さい❗️

さて、ついにやってきました❗️
生の蛍烏賊。
ボイルの蛍烏賊もいいのですが、やはり生も食べていただきたいということで本日はお刺身の盛り合わせにつけていきたいと思います。

そしてこちらもオススメ、生の蛍烏賊を卓上でさっと湯がいて食べる蛍烏賊のしゃぶしゃぶ。
こちらはボイルの蛍烏賊とは一味違う体験ができるかと思います(´∀｀*)

では本日少し外は冷えますが、皆様のご来店を心よりお待ちしていますm(_ _)m