月別アーカイブ: 2017年3月

昨日は雛祭りにたくさんのお客様にご来店頂き、本当にありがとうございましたm(_ _)m
茶碗蒸しもちらし寿司も大変喜んでいただきました。

さて、三月初の週末。
しかも快晴と来ましたので、
お魚もバッチリ仕入れさせていただきました〜❗️
では本日のオススメいってみましょう❗️

まずはこいつ❗️
春といえば桜鱒です❗️
コレも春を代表するお魚、本日は春らしく桜の葉っぱの塩漬けで〆させて頂きます。

そして春といえばやっぱり貝❗️
赤貝、ホタテ、トリ貝、青柳、ほっき貝と沢山ご用意しています。
是非貝の盛り合わせ、御賞味下さいm(_ _)m

本日お席が残り少なくなって来ています。
ご来店の際には御連絡頂けると幸いです。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしていますm(_ _)m

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2日連続、本日もあいにくのお天気となってしまいました(;´д｀)
雨は嫌ですね〜。
これが世に言う春の長雨ってやつでしょうか⁉️

さて、三月の節句といえば桃の節句。
いわゆる雛祭りですね(´∀｀*)
女の子にとっては綺麗に着飾って美味しいものを食べてと楽しみな日ではないでしょうか❓
ちなみに自分家は男兄弟だったのであんまり縁のないお祭りでしたが…。笑

と言うことで3月3日に先駆けまして本日よりちらし寿司やります❗️
雛祭りには色鮮やかなちらし寿司が欠かせないですからね(´∀｀*)

そしてこちらも欠かせないのが蛤❗️
蛤の殻はピッタリ合うものがこの世にたった一つしかないので女の子にそういう人に出会えるようにと言う願いを込めて食べられたそうです。
こちらは本日のお通しで蛤の茶碗蒸しとしてお出しします。

では本日もお足元は悪いですが皆様のご来店を心よりお待ちしていますm(_ _)m

昨日は平日でしたがたくさんのお客様にご来店いただきとても賑やかな営業となりました。
そして活けの鮟鱇もみるみるうちになくなり完売できました。
本当にありがとうございましたと鮟鱇もおっしゃっておられました。笑

さて本日から三月が始まります。
いよいよ春本番ですね〜(´∀｀*)
桜が咲くのが楽しみです。

では本日のオススメいってみましょう❗️

まずはナメタガレイ入荷しました❗️
やはり寒い時期の煮付けはこれが1番ですね(´∀｀*)
卵がとても美味です。

そして大人気の金目鯛。
大人気すぎて本日も仕入れちゃいました〜。
牡蠣でも煮付けでもいける万能選手です。

夜は天気が崩れそうですが本日も皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(_ _)m