日別アーカイブ: 2017年6月1日

さぁ五月が終わりまして2017年前半戦ラスト、本日より6月が始まります❗️
夏に向けて色々と美味しくなって行くお魚達が続々と登場して来るのが6月です。
ここからは目が離せませんよ〜(*⁰▿⁰*)

では本日もオススメいってみましょう❗️

本日6月1日と言えば………そう❗️鮎の解禁日です❗️
この時期の風物詩でもあります鮎は一年でその一生を終えることから年魚と呼ばれています。
そしてその清々しい香りから香魚とも呼ばれていまして古くから夏を表す季語でもあります(wikipedia調べ 笑)
ということで本日ご用意しました鮎、やはり今年最初ということでまずはシンプルに塩焼きで如何でしょうか❓
是非是非解禁日に鮎を食べて梅雨の訪れを感じて下さい❗️

そいで梅雨と言えば梅雨イサキ。
こちらもこの時期が旬のお魚です。
しかもこの大きさ❗️
食べ応えは充分かと思います。
お刺身か塩焼きで召し上がって頂けます❗️

夏のお魚と言われていますたかべも脂乗ってますね〜。
塩焼きが抜群に美味しいです❗️
小鯛も塩焼きか煮付けがいいと思います。

では本日も皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(_ _)m