月別アーカイブ: 2017年8月

さて、お盆休みも折り返しとなりました。
サカナのムレは本日も元気に営業していきます。
ちなみに明日は定休日となります。
明日来ようかと考えていらした方は是非是非本日のご来店を御検討下さい❗️

では本日のオススメです❗️

ここのところお魚の紹介が続いていましたので久しぶりの日本酒の紹介、していきます。
まずは十四代と並ぶプレミア酒、而今の純米吟醸入ってます❗️
これもブログで上げるとすぐになくなる大人気のお酒ですので飲みたい方はお早めに(￣∀￣)
根強いファンの多い田酒も久々の入荷となります。
そして前回女性を中心に大人気でした龍神のロゼベリー再入荷です❗️
低アルコールの軽い飲み口とイチゴを思わせる甘酸っぱいテイストが日本酒を苦手な人にもオススメです。
賀儀屋の夏酒花火ラベルとサンシャインはおそらくこれが最後の入荷になるでしょう。
奈良の春鹿の夏酒も入荷。
そのほかにも色々取り揃えています。
是非是非お気に入りの一本を見つけてみて下さい(*´Д｀*)

本日もお席には余裕がありますのでお電話お待ちしています。
では本日も皆様のご来店心よりお待ちしていますm(_ _)m

昨日から五連休、楽しんでいる方もいらっしゃると思います。
昨日は連休初日ということでたくさんのお客様にご来店いただき、本当にありがとうございましたm(_ _)m
せっかくお電話頂いたのにご案内できなかったお客様、本当に申し訳ありませんでした。
今日も明日も営業はしておりますので宜しければご来店お待ちしています。
ちなみに本日はまだまだお席ありますヨ。

さて、本日も駿河湾のお魚達が届きました❗️
築地がお休みの中、サカナのムレが営業できるのも焼津の漁師さんと魚屋さんのおかげです。
本当にありがとうございますm(_ _)m
と言うことでお盆の真っ只中で鮮度抜群のお魚が食べれるお店はそうはないですよ〜❗️
是非是非お待ちしています。

お刺身のラインナップはカツオ、カンパチ、金目鯛、コチ、カマスに太刀魚です❗️

昨日ご案内した金目鯛、焼きと煮付けで食べていただきました❗️
とても喜んで頂いて嬉しい限りです。
本日もご用意していますので是非どうぞ❗️

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしていますm(_ _)m

本日は山の日。
せっかく山の日なんて祝日なのにあいにくのお天気になってしまいましたが、この祝日のおかげでお盆5連休という方も少なくはないと思います。
今年は曜日の都合上連休が極端に少ない一年だそうなのでこの5連休は貴重ですよね。
しっかりお休みをとってリフレッシュして下さい。
サカナのムレは定休日の14日(月)を除きお盆も毎日営業していますので是非是非ご家族でのご利用お待ちしていますm(_ _)m

では本日のオススメです❗️

まずはお久しぶりの金目鯛入荷しています❗️
お刺身でも人気ですが、焼き魚&煮魚としても大人気の金目鯛。
今回も半分におろしてますのでお二人でも食べやすいサイズかと思います。
さらにお盆特別価格でお値段も嬉しい1000円ポッキリ❗️
焼きと煮付けで一つづつなんていう贅沢も大歓迎です❗️

お刺身では鮮度抜群の縞エビがオススメです❗️
甘エビよりも甘く、ボタンエビよりも歯ごたえが良い…僕は一番好きな海老です。
もちろんお刺身の盛り合わせにも付けていきます。

そして大信州祭りは本日最終日❗️
なくなったら即終了です。
当店でも人気No. 1の酒蔵、大信州のお酒が一杯500円でで飲める機会は今回だけ❗️
是非是非色々と飲み比べてみて下さい❗️

では本日も皆様のご来店心よりお待ちしていますm(_ _)m

明日は山の日と言うことで本日は休日前の営業になります。
山の日って聞きなれないんですが去年からできたそうです。
まぁ海の日があるので山の日があってもいいとは思いますが…だいぶお盆にかぶってる気が…。
大型連休になっていいのかもしれませんが(￣∀￣)
ちなみにサカナのムレは祝日お盆なんのその❗️
毎日営業頑張ります❗️

では本日のオススメメニューです❗️

牡蠣好きの皆様、お待たせしました❗️
夏の牡蠣といえば岩牡蠣。
味の濃さで言えば秋の真牡蠣よりもこっちだと言う人がたくさんいらっしゃいます。
岩牡蠣にしては少し小ぶりのサイズですが、その代わりお値段も手頃な300円❗️
お一人様一個と言わず二個、三個行っちゃってください(*´Д｀*)

そして昨日に引き続き大信州祭り開催しています❗️
まだまだ全てのお酒ご用意していますのでぜひこの機会に大信州を堪能してみてください❗️
大信州が一杯500円で飲めるのは今回だけですよ。

では本日も皆様のご来店心よりお待ちしていますm(_ _)m

台風が去ったせいか昨日は信じられないくらい暑かったです(*´Д｀*)
そんな中、たくさんのお客さんにご来店頂き本当にありがとうございましたm(_ _)m

さて、本日も暑くなりそうです。
でもサカナのムレの今宵はもっと熱いことになるんじゃないでしょうか⁉️

一部のお客様にはご案内していましたが本日、大信州祭りやります❗️
当店で扱う日本酒の銘柄の中でも一番人気と言っても過言ではない大信州、先日わざわざ蔵元さんが当店まで届けてくれました。
これだけの種類を一度に飲める機会は無いですよ〜。
大吟醸もあります❗️
手の内もあります❗️
夏のさらさらもあります❗️
ぜ〜〜んぶ一杯500円です❗️
飲み比べてください。
堪能しちゃってください。
いいお酒からどんどん無くなっていきますのでお早めのご来店をオススメします❗️

では本日も皆様のご来店心よりお待ちしていますm(_ _)m

朝起きたら台風はどっかに行ってました(*´Д｀*)
正直今日は直撃かと心配していたのですが…
まぁ何事も無かったのでいい事なのですが。
さて、サカナのムレはお盆も通常通り営業させて頂きます。
みなさまお誘い合わせの上、是非是非御来店お待ちしています。
では本日のオススメです❗️

台風の影響がまだ残る中、駿河湾よりお魚達が届きました❗️
必死に集めてくれた魚屋の方々、漁師のみなさんへは感謝してもしきれません。
本当にありがとうございますm(_ _)m
本日のラインナップは金目鯛、連子鯛、黒ムツにアジです。
どの魚も鮮度抜群、本日も刺身の盛り合わせに入れていきましょう❗️

またしても生きのいいマダコが入荷しました❗️
今年のタコは本当にいいです❗️
丁寧にゆでだこにさせてもらいました。
ご期待ください❗️

では本日も皆様のご来店心よりお待ちしていますm(_ _)m

本日は広島原爆の日。
僕も黙祷させてもらいました。
72年前の今日、歴史にも刻まれた史上最悪の爆撃が行われました。
今は世界情勢も緊迫している時ではありますが、今一度この事件を胸に世界平和を目指して欲しいところです。

では気を取り直して本日のオススメいってみましょう。

さて、本日は今年二度目の土用の丑の日です。
ということで今回もうなぎの蒲焼きご用意しています。
そのまま蒲焼きで食べていただいてもいいですがやはり………鰻丼でしょ(*´Д｀*)⁉️
香ばしいタレが食欲をそそります。
夏バテなさ対策に、是非❗️
お召し上がり下さい。

カツオのマリネと自家製トマトソースで新しいサラダを作ってみました。
イタリア〜〜ンな感じが中々好評をいただいています。

では本日も皆様のご来店心よりお待ちしていますm(_ _)m

久々にカラッと晴れました❗️
涼しいのもいいですがやはり夏はこうでないといけませんね(*´Д｀*)
いい週末になりそうです。
しかし南の方に台風5号が近づいて来ています。
週末は大丈夫そうですが週明けにはもしかしたら関東にも上陸するかもしれませんのでお気をつけ下さいm(_ _)m

では本日のオススメです❗️

先ほども話しました台風5号の影響で海が荒れて魚も少なくなっています。
しかしそんな中、選りすぐりのお魚を送って頂きました❗️
金目鯛…すこし小ぶりですが相変わらず鮮度は抜群です❗️
太刀魚…夏が旬、まさにこの時期に食べて欲しい一品です。
花鯛、こちらも活けてます。
さらに先日も大好評でしたハタ❗️
こちらもまた届けていただいています。
本日もお刺身の盛り合わせは盛り沢山でいきたいと思います。

そして当店で扱うのはお久しぶりかと思います、富山湾の白い宝石こと白海老入荷しています。
最近は高級になってしまって中々お出しする機会がありませんでしたが本日は久々に手に入れることに成功しました❗️
こちらは殻が柔らかいので丸ごと天ぷらにしたいと思います。

本日、土曜日ですがお席に余裕があります。
是非是非お電話でご確認ください。
では本日も皆様のご来店心よりお待ちしていますm(_ _)m

8月になってからお天気のすぐれない日が続きます。
梅雨の時期に全然降らなかった雨がなぜ今⁉️
ずっと暑い日が続いていたので少し過ごしやすくはなりましたが…。
さて、お知らせですがサカナのムレは今年もお盆は休まず営業させて頂きます。
ご家族お揃いのお食事などに是非使っていただけると光栄です❗️

では本日のオススメです❗️

本日も駿河湾よりお魚達が届いています❗️
全て粒揃いですが、やはり何と言っても夏が旬のお魚
太刀魚ですね❗️
きらきらひかる銀色の皮がまさに太刀のようです。
黒ムツ、花鯛、コショウ鯛もお久しぶり。
焼津の鰹も最高です❗️
全てお刺身の盛り合わせに入れていきましょう❗️

珍しく自家製のトマトソースなんか作ってみました(*´Д｀*)
ホタテ丸ごと一個焼きの上に乗せてチーズと一緒に焼いてお出しします。
すこしイタリアンな感じですが、普通のホタテ焼きに飽きた方は是非お試しください。

では本日も皆様のご来店心よりお待ちしていますm(_ _)m