日別アーカイブ: 2018年1月31日

明日の夜から明後日の朝にかけてまた雪予報です。
前回20cmと言われたほどの雪は降らないようですが注意が必要のようですね。
また金曜の朝白銀の世界にならないよう祈るばかりです。

さて、駿河湾からお魚達が届いております。
魚屋さんや漁師さん達はこの寒い中、一番寒い場所で毎日仕事をしてくれています。
僕らがこうやって新鮮な魚を手に入れることができるのもそういったひとたちのちからあってのことだと、本当に頭が下がるばかりです。

では本日のお魚達です❗️
まず最初に目を引きますのは16kgの超巨大なモロコ入荷しました。
モロコというとなかなか馴染みがないかもしれません。
こちらではイシナギと呼ばれています。
え⁉️イシナギも知らない❓
その場合はお店に来ていただければ僕が説明させて頂きます。笑
さあそして天然のブリも入荷しました。
こちらも鮮度が良いので歯ごたえがいいですね❗️
お刺身以外にも色々とお料理取り揃えていたます。
他にも太刀魚、金目鯛、黒鯛、メイゴとどのお魚も鮮度抜群で届いています。
本日のお刺身も期待していただいて大丈夫です。

では本日も皆様のご来店心よりお待ちしています❗️