日別アーカイブ: 2018年3月27日

本日も駿河湾のお魚たちが届きました。
まずびっくりするのはサワラの大きさ❗️
こんな立派なサワラ、なかなか扱うことはありません。
脂も乗ってますし最高ですね❗️
サワラが大きすぎて小さく見えますが金目鯛、石鯛、黒鯛も大きなサイズで鮮度も脂もバッチリです。
そして鯵❗️
コレ、鯖じゃ無いんです。
鯵なんです。
もうサイズ感が狂ってしまうほどの大鯵。
もちろん脂ノリノリです。
さぁ本日もお刺身の盛り合わせが抜群ですよ〜。

春の山菜といえば忘れてはいけないのはコレ❗️
本日、ワラビ入荷しました❗️
大都会東京で生活していると中々食べる機会をなくしてしまっているんじゃ無いでしょうか❓
僕も元々は田舎育ちですので子供の頃はたまに食卓に出て来ました………嫌いでしたけど(;´д｀)笑
しかし大人になって食べるとやはり美味しいものですね。
春だなって感じがします。
是非是非召し上がってみてください。

では本日も皆さまのご来店を心よりお待ちして居ますm(_ _)m