日別アーカイブ: 2018年9月19日

今週の月曜日が敬老の日で祝日だった為、昨日の火曜日をお休み頂きまして、本日よりまた営業再開となります。
来週の月曜日も秋分の日の振替休日でお休みの為、営業させて頂きますのでどうぞよろしくお願いします❗️
週の初めからまたまたたくさんのお魚を仕入れましたのでその一部をご紹介しましょう❗️

では本日のオススメ情報です❗️

ここのところの毛ガニのお値段の高騰によりなかなか蟹が食べれない状況が続いていましたが、そんなところに救世主が届きました❗️
そいつがこの蟹、ヒラヅメガニ別名丸がにです。
渡り蟹の近隣種でサイズは小ぶりながら味はとても美味しい蟹です。
こちらを本日は塩ゆでにいたしました❗️
もちろんいつものようにほぐしてご提供しますのでお箸で簡単に食べられますよ❗️

秋刀魚、北海道の地震でどうなるのかとも思いましたがやっぱり今年は豊漁のようですね。
いい秋刀魚が大量に届きました❗️
本日も刺身に塩焼きに竜田揚げにと獅子奮迅の大活躍中です❗️

では本日も皆さまのご来店を心よりお待ちして居ます❗️