日別アーカイブ: 2019年10月16日

空前の台風が去りまして(と言うほどでもなかった気はしますが………)いよいよ寒くなってきました。
いよいよと言ってもちょうど過ごしやすい気候の時なかった気はしますが………。
取り敢えずここからはもう暑くなることはおそらくないでしょう。
そろそろ暖かいメニューも増やしていけたらなと思う今日この頃です。

では本日のオススメ情報です❗️

カツオが相変わらず好調をキープしていて美味しそうですね❗️
本日はマグロもあるのでどちらを食べるか迷ってしまいそうですが僕は断然鰹を押しますヨ。
川を少し炙ってご提供させて頂きます。

寒くなってきたのでサワラが良くなってきました❗️
本日のサワラは身に透明感があって鮮度がよく、程よい脂のノリでお刺身にしてとてもいい感じではないでしょうか❓

北海シマエビも入荷してます。
甘エビよりも甘く、ぷりっとした歯ごたえが抜群です。

もちろんお刺身の盛り合わせにはコレらがどんどん入ってきますので本日もご期待ください❗️

今週はなかなかの長丁場です。
即位礼正殿の儀の日がありますので火曜日までの営業となります。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️