日別アーカイブ: 2020年1月17日

阪神大震災から本日でちょうど25年だそうです。
僕も当時は中学生だったように思います。
廃墟のようになっている神戸の街にボランティアに行ったことを覚えています。
私たちは地震恐ろしさ、災害に対する備えを常に忘れないようにしなければいけませんね。
被害に遭われた方々を心からお見舞い申し上げます。

では本日のオススメ情報楽しみに❗️

サカナのムレはお刺身をお勧めしていますが、焼き魚、煮魚ももちろんオススメです。
寒い時のあったかい塩焼きや煮付けは格別のうまさですね。
本日も沢山のお魚を仕入れました❗️
まずは魚の王様、鯛。
こちらは塩焼きでも煮つけでもいけるオールラウンダーです。
お後は青森産のクロソイです。
こちらはメバルに似たお魚ですので煮付けがオススメですね。
もちろん塩焼きでもお出しします。
最後はぐうの音もでないサワラの塩焼きです。
この時期は脂のノリも良く、塩焼きで食べるのには一番向いているお魚です。
いろいろと取り揃えまたので是非召し上がってみて下さい。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️