昨日までと打って変わって今日は晴天、久しぶりにあったかくなりましたね。
ただ今日、明日はこの感じですがまた週末には寒くなってくるみたいです。
まだまだ油断は禁物という事ですね❗️
体調には十分気をつけて下さい。
では本日のオススメ情報です❗️
本日は1月29日、なんの日か知ってますか⁉️
そういい肉の日です❗️
という事で、本日はまたまた肉メニュー仕込んでみました❗️
最近はちょっとおなじみになってきました自家製チャーシュー、本日も仕込んでみました。
今回はいつもの豚バラから肩ロースに肉を変えて作ったので豚バラよりも肉感がアップしているかと思います。
大分作り方にも工夫を凝らしてきて柔らかく作れるようになってきました。
ビールのお供に、ご飯のお供に、是非是非召し上がってみて下さい。
お久しぶりの牛すじ煮込みも仕込みました。
こちらも牛すじを圧力鍋でしっかり煮込んで柔らかく美味しく仕上がりました。
ゴボウや人参などの根菜類との相性も抜群です。
まず最初の一品に試してみてください❗️
え⁉️
いい肉の日は11月29日じゃないかって⁉️
…………では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️
