月別アーカイブ: 2020年10月

結局今週はずっと雨でしたね……(´Д` )
来週もずっと曇りマーク…
次に晴れ間が観れるのは一体いつになるんでしょうか❓
そろそろ晴れてくれないと気分にも洗濯物にも悪影響が出始めますが………。

では本日のオススメ情報です❗️

いよいよ本格的に牡蠣メニューを始めました❗️
生牡蠣はもちろん、カキフライ、焼きガキなどなど日本の秋はサンマだけじゃないですからね❗️
是非是非日本の秋、牡蠣メニューを召し上がってください❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️

僕の願いが通じたのか、気圧配置の関係か、なんとか台風はそれてくれました。
ただ生憎のお天気までは望めなかってようで……… (´Д` )
足元は悪いですが、美味しいお魚を食べに足を向けていただければありがたいですね。

では本日のオススメ情報です❗️

久々に毛蟹が入荷しました❗️
正直、ここのところ値段が高騰しすぎていて、なかなか手が出ませんでした。
それがなんと今回はかなりリーズナブルなお値段で手に入りましたので是非この機会に召し上がってみてください❗️
もちろん召し上がりやすいようほぐしてご提供します❗️

では、本日もあいにくのお天気ですが皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

台風の影響で本日も生憎の雨ですが、駿河湾のお魚たちが届いています❗️

まずは前回もありましたメバチマグロ❗️
大トロも中トロも取れる、一番良い部位が入荷しています。
鮮度も申し分なし❗️
是非是非召し上がってください❗️
そして金目鯛に太刀魚、黒鯛とこの時化の中でも良いお魚が揃いました❗️
本日もお刺身の盛り合わせ、是非是非召し上がって行ってください。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

本日のオススメ情報です❗️

カツオはだいぶ脂が乗ってきてます❗️
この時期の戻り鰹特有の脂のノリ方ですね〜。
カツオ好きの方は必見です❗️
そして金目鯛とクロムツ。
僕のお刺身の好きなネタトップ3に入ると言っても過言では無いです。
本日は二つとも揃ってますよ❗️
さわらも良くなってきました❗️
脂が乗っていてお刺身でも、揚げ出しでもいい感じです❗️
本日も足元は悪いですが、美味しいお料理、あったかいお料理ご用意してお待ちしています❗️

月曜日、火曜日と連休を頂きまして、本日からまた元気に営業していきたいと思うのですが………早速の雨…(´Д` )
しかも週末には台風と、なかなか今週も思うように外には出られなそうです。
とは言え、もう今年も残すところ3ヶ月を切っていますので、頑張って営業していきたいと思うところです❗️

では本日のオススメ情報です❗️

週末にご案内しそびれていた日本酒のラインナップから……。

大信州や会津中将に鼎などなど、当店でも1番の人気どころのひやおろしを今回も仕入れさせて頂きました。
そしてレア酒の飛露喜❗️
今回入荷しています。
さらには賀儀屋の日本酒の日限定ボトルが今年も入りました❗️
色々とテンション上がらない状況が続きますが、美味しいひやおろしを飲んで年末に向けてバッチリ気持ちを整えていきましょう❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

https://job.inshokuten.com/s/kanto/work/detail/30129?searchRegionArea=nakano_suginami&searchCondition=a&searchCondition=e

昨日は久しぶりにたくさんのお客様にご来店頂き本当にありがとうございました❗️
出来る限り多くのお客様に安心してお食事を楽しんでいただけるよう頑張りますのでどうぞよろしくお願いします❗️

では本日のオススメ情報です❗️

昨日手一杯で上げられなかったお魚情報を、本日あげたいと思います。
駿河湾から見事なメバチマグロが入荷しました❗️
本マグロほどではないですが、すっきりとした味とサラッとした舌触りが良いですね❗️
コレだけ良い部位をいただけることはなかなかないのでぜひぜひこの機会に召し上がってみてください❗️
そのほかにもスズキ、金時鯛、アジに天然のカンパチなどなど今回も駿河湾の絶品のお魚達が届いていますよ❗️
やはりお刺身の盛り合わせが当店の一押しとなっています。
是非是非美味しいお刺身とお酒を堪能していってください。

明日、明後日は連休となりますので是非本日、御来店していただければと思います❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️

石原さとみさんが結婚を発表されました❗️
今一つ明るい話題のなかった世の中に久々に明るくなれる話題ではないでしょうか⁉️
国民的女優さんのご結婚……本当におめでたい事ですね❗️
ただ僕は当分立ち直れそうにありませんが………orz(笑)

では本日のおすすめ情報です❗️

秋といえばやはりこの食材でしょう❗️
カラ付きの生牡蠣が入荷しました❗️
牡蠣好きの皆様、大変お待たせしました。
いよいよこの季節がやってきましたね。
やはり牡蠣といえば生牡蠣。
プルプルの牡蠣にこちらも秋の味覚、スダチをキュッと絞ってお召し上がりください❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

さて本日より心機一転、10 月がスタートしました❗️
今年も残り3ヶ月、世の中色々と大変ですが、なんとか頑張っていきたいと思いますので宜しくお願いします❗️

さて、毎年ご好評いただいたいましたサカナのムレ特製おせちですが、今年もご用意させていただくこととなりました。
内容はサカナのムレらしく魚をメインとした物となっています。
ご予約を頂いた方限定のものとなりますので是非是非宜しくお願いします❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️