月別アーカイブ: 2021年2月

俳優のクリストファープラマーさんがお亡くなりになだだそうです。
名作映画、サウンドオブミュージックのお父さん役の方ですね。
サウンドオブミュージック……大好きでした❗️
子供達の心をどんどん掴んでいくジュリーアンドリュースとクリストファープラマーさんの愛の物語…。
名曲、エーデルワイスや誰もが知ってるドレミの歌もこの映画でしたね。
ご冥福をお祈りします。

では本日のオススメ情報です❗️

まずは金目鯛と太刀魚❗️
どちらも鮮度が抜群です。
ちっちゃい金目鯛は特別にご注文頂きました。
こういうわがままも聞きますよ。ww

脂が乗っていてふっくらとした鯵、入荷しました❗️
お刺身はもちろん、アジフライなんかにしても美味しいと思います。
いよいよ鯵の季節になってきましたね〜。

鮮度抜群の甘エビです。
殻が透明がかってますね〜。
コレは鮮度の良さの証拠です。

テイクアウトもやってます❗️
是非週末の食卓にお魚を添えてください❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️

昨日、神奈川の方で春一番が吹いたそうです。
来年よりも２０日ほど早く、これはなんと過去最速なんだそう。
暖かくなってくるとコロナの広がりも抑えられるのでこれは有り難いですね❗️
単純に寒いの苦手なんでそう言う意味でもありがたいですが…。

では本日のオススメです❗️

ここのところの一押しと言えばやはりサバです。
冬に取れる寒サバは脂なノリも良く、味もひとしおです。
これでシメサバを作ってやると美味しいんですよ〜❗️

最近ハマってます。
八角の塩焼き❗️
お客さんに勧めても美味しいという声をたくさんいただいています。
見た目からは想像もできないほど上品なお味です
。
食べたことのない人はこの機会に是非❗️

ナマコの美味しい季節になってきました❗️
しかも本日のナマコは味がいいとされている赤ナマコ。
程よい歯応えが美味しいです。
自家製のポン酢でどうぞ❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️

昨日は124年ぶりの2月2日の節分でしたが、皆さん豆まきしましたか⁉️
恵方巻き今日だと思ってた人いませんか⁉️
良かったら厄除けにイワシ料理召し上がりにきていただいてもイイですよ。
(いっぱい取りすぎて余っちゃった　笑)

では本日のオススメ情報です❗️

昨日はご紹介していませんでしたが、カツオ❗️
良いの入りましたよ❗️
キラキラした魚体にパンパンに膨れた体、美味しそうです。
新玉葱も入ってますので鰹と一緒にどうぞ。
そのほかにもこちらもキラキラの太刀魚、さらに丸々とした方々も入荷しました。
さらに今1番おすすめのお魚はやはりサワラです❗️
脂が乗っていてお刺身で食べるとびっくりするほど美味しいですよ❗️
本日もお刺身の盛り合わせがイイですね〜。

テイクアウトも変わらずにやってますので是非ご利用下さい。
では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️

昨日はお休みでしたので、本日から2月が始まります❗️
そして初っ端の2月2日、本日は何と節分⁉️
今年は暦の関係上2月2日が節分になるそうです。
なんと124年ぶりだとか……。
ちょっと不思議な感じですが、昨今の厳しい情勢ですのでしっかりと厄を払って無病息災を願いましょう❗️

では本日のオススメ情報です❗️

節分といえば豆まき、恵方巻きが有名ですが、実はイワシも節分に食べられています。
昔はウルメイワシを干したメザシを軒に吊るして厄除けをしたと言います。
という事で本日はイワシ大量入荷です❗️
お刺身やタタキ、なめろうや唐揚げなんかも出来ますので何なりとお申し付けください❗️
是非是非イワシを食べて節分に厄除けしちゃいましょう❗️

緊急事態宣言が延びてしまいそうです。
厳しいですが従わざるを得ないところです。
テイクアウトは引き続きやっていますので是非ご利用頂ければと思います。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️