月別アーカイブ: 2021年11月

イベントの人数規制が条件付きではありますが、完全に撤廃された様です。
なかなか長い戦いでしたが、ようやく収束に向かって行っている様な気がします。
我々飲食店だけでなく、辛い思いをした業種の方々はたくさんいると思いますのでいち早く元の生活が戻る様祈りたいですね。

では本日のオススメ情報です❗️

本日も駿河湾のお魚届きました❗️

まずは高級魚、天然のカンパチ。
鮮度が値段を左右すると言っても過言ではないカンパチ、もちろん抜群の鮮度です。
そしてカリカリの食感がクセになるコショウ鯛。
太刀魚に釣り鯵と数こそ少ないですが本日も最高のお魚届きました❗️

本日もサカナのムレのお刺身の盛り合わせは一推しとなっていますよ。

ではではすっかり暗くなるのが早くなりましたが、本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

だいぶ日が落ちるのが早くなりましたね。
まだ5時だというのにもう真っ暗です。
昨日降っていた雨も上がり、いよいよ本格的な冬が到来したということですね。
2021年もあとわずか、最後まで頑張って営業していきますのでよろしくお願いします❗️

では本日のオススメ情報です❗️

駿河湾のお魚届きました❗️
時化の中集めていた抱いた貴重なお魚をありがとうございます。
まずは方々。
丸々と太っていて脂のノリに期待ができます❗️
金目鯛＆メイゴ、もちろん鮮度抜群です。
そして釣りアジ。
網ではなく、釣った鯵なので処理が見事で鮮度が抜群です。
本日もお刺身の盛り合わせがお得になっています。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

寒冷前線が関東を通過のため、本日と明日は不安定なお天気になるようです。
そして寒冷前線という事はコレを機に本格的に冬へと移行していくという事ですかね。
寒いのは苦手ですが、寒いとこは悪いことばかりじゃないですよ❗️
その分魚介類が美味しくなりますからね❗️
コレからのお魚にぜひ期待してください❗️

では本日のオススメ情報です❗️

生牡蠣入荷しました❗️
久々ですね。
良い牡蠣がありましたので仕入れました。
岩手県広田湾の牡蠣です。
瑞々しくてプクッとしていて美味しそうです。
ぜひ召し上がってみてください。
そのほかにも牡蠣鍋や牡蠣フライなどもご用意していますのでこちらも是非召し上がってみてくださいね❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

プロ野球のクライマックスシリーズが盛り上がっています。
まだまだ新型ウイルスによる感染は気を抜けないとはいえ、こうやってイベントを素直に楽しめる日々が戻ってきた事に感謝したいですね。
そしてパリーグは是非オリックスに勝ち上がらせてください❗️

サカナのムレではトラフグ三昧コースと言うコースもご用意しています。
私がお店で捌いてお出しするのでかなりお得にフグを楽しむことができるかと思います。
完全予約制となりますので、もしご希望の方がいらっしゃいましたら是非お電話ください。

明日は定休日になります。
では本日もみなさまのご来店を心よりお待ちしております❗️

昨日から始めましたサカナのムレの鍋料理、大変好評をいただきました。
やはり寒くなってきていたので皆さん食べたいと思っていたようですね。
本日も勿論ありますので是非温まっていってくださいね❗️

では本日のオススメです❗️

本日も駿河湾のお魚が届きました❗️

まずは先週も入荷しました桜海老。
駿河湾を代表する、駿河湾にしかいない海老です。

桜海老と言うから春にしか取れないと思いきや、春と秋の二回取れるんです。

そのほかにも天然の鰤、高級魚のアコウ鯛、太刀魚やクロムツなどなど本日も美味しいお魚が揃いまして、お刺身の盛り合わせがお得になっています。

是非是非サカナのムレのお刺身を一度召し上がってみてくださいね❗️

では本日もみなさまのご来店をお待ちしています。

11月になっていよいよ寒さが本格化してきました。
かねてよりお客様から
『鍋まだやらないの⁉️』
と言われてきていました。

本日良いアンコウと真鱈が入荷しましたので、本日より鍋料理をやりたいと思います❗️
内容は
『アンコウの肝味噌鍋』
『鱈と白子の寄せ鍋』
『牡蠣のキムチチゲ鍋』
の3種類です。
寒い夜は温かい鍋を肴に一献いかがですか⁉️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

本日は文化の日❗️
祝日ですね。
学校では文化祭が行われているんでしょうか⁉️

文化の日は日本国憲法の公布日で古くは明治天皇の誕生日に当たるそうです。
憲法に関する議論は今色々とされていますが、今日まで日本を守ってくれた法として感謝はしたいですね❗️

では本日のオススメ情報です。

駿河湾のお魚が届いています❗️

甘鯛はお久しぶりですね❗️
言わずと知れた高級魚でねっとりとした舌触りがえもいわれません。
金目鯛は相変わらずの良さです❗️
鯖が脂が乗ってきました❗️
いよいよ時期が到来という事ですね。
その他にもサワラ、タカベと鮮度抜群のお魚が届いています。
本日もお刺身の盛り合わせがお得になっていますよ❗️

本日は祝日という事で、ご来店前にぜひお電話でお席の確認をしていただければと思います。

では本日も皆様のご来店を、心よりお待ちしております❗️

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当店では、新型コロナウイルス感染症拡大防止のために、消毒液の設置、徹底した換気、定期的に消毒液による除菌を行っています。

また、スタッフの感染対策の徹底も行っており、手洗い・うがい、検温、消毒、マスクの着用を義務付けております。

アクリルパーテーションの設置するなど、感染予防対策を徹底しておりますので、どうぞご安心してご来店ください。