月別アーカイブ: 2022年4月

暖かいですね〜。
先週まで寒かったからこの寒暖差、ちょっと体がおかしくなりそうではありますがようやく外に出るのが億劫で無くなるくらいの季節になりました。
お花見も今週が最後くらいになるでしょうか⁉️
あまり宴会を好まれない時代ではありますが少しくらいは季節の移り変わりを楽しみたい物ですね。

では本日のおすすめ情報です！

駿河湾のお魚届いています❗️

まずは先週に引き続いてのミナミマグロ❗️
1番油の乗った良いところが入ってます。
やはりマグロが入ってくるとお刺身のグレードがグッと上がった気がします。
他にも春が旬のサワラ、真鯛、金目鯛に甘鯛と鯛が特に豊富に揃っています。
本日もお刺身の盛り合わせが一推しメニューとなっていますよ❗️

週末は普段より多くの来店が予想されますので是非お電話でお先の確認をしていただけると幸いです❗️

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしています❗️

昨日までの寒さも何処へやら、本日よりまた暖かくなるそうです。
本日はあちらこちらで入学式が行われていたみたいですね。
なかなか人が集まれない中、式ができたのは生徒の方にとっても保護者の方にとっても良かったのではないかと思います。
早くそう言ったことを気にせず生活できる日が帰ってくると良いですね❗️

では本日のオススメ情報です❗️

週の初めは駿河湾のお魚から❗️
という事で今週も駿河湾のお魚が届いています。
立派なサワラが入荷しました❗️
魚辺に春と書いてサワラ、この時期を代表するお魚です。
お後は太刀魚、金目鯛、そして駿河湾の地魚赤イサキと、静岡を代表するお魚たちが集まりました。
本日もお刺身の盛り合わせが大変お得になっていますよ❗️

本日早めのお時間はご予約でお席が埋まってしまっています。

少し時間をずらしてご来店いただければスムーズにご案内できるかと思いますのでよろしくお願いします。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

せっかく4月のいう外出のしやすい季節なのに生憎のお天気です。
春雨というやつですかね⁉️
残念ながら最初の週末は残念な結果となってしまいました。
でもそれだと悔しいでしょうからせめて美味しいものでも食べてみてはいかがでしょうか⁉️

では本日のオススメ情報です❗️

大変お待たせしました❗️
ようやく今年初物の筍が入荷しました❗️
普段だと3月くらいから手に入るのですが今年は諸々の事情でだいぶ遅くこの時期となってしまいました。
ただその分熊本産のかなり良いものは手に入りましたよ❗️
丁寧に下処理をしまして、『焼き筍』『タケノコの唐揚げ』『若竹煮』と3種類のお料理をご用意させて頂きました。
春といえばタケノコ❗️
是非是非春の味覚を楽しんでいってください❗️

明日は定休日となります。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

本日より4月が始まります❗️
なんのかんのと言いつつも早くも今年も3ヶ月が過ぎました。
本日より新生活が始まる人も多いでしょう⁉️
新しい環境に慣れるのは大変でしょうが、誰もが通る道です。
投げず腐らず頑張りましょうね❗️

では本日のオススメ情報です❗️

駿河湾のお魚届きました❗️

天然のヒラメ、メジナ、スズキと入荷しています。
どちらも採れたてのお魚をしっかりと処理して頂いてちょうどいい状態で届けてもらっています。
魚は手当が肝心です。
それ次第で味は驚くほど変わるのです。
そして2kg超えのアオリイカ入荷しました❗️
アオリイカはイカの王様と言われています。
ねっとりとしたその食感は王様にふさわしいものと言えるでしょう❗️
本日もお刺身の盛り合わせがおすすめとなっています。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️