月別アーカイブ: 2023年12月

今年も残すところ後5日…
お仕事は片付きましたか⁉️
大掃除はもう御済みですか⁉️
今年の事は今年の内に、新年は晴々しい新たな面持ちで迎えたいものですね。
………僕は何一つ終わってませんがw

では本日のオススメ情報です❗️

駿河湾のお魚届きました❗️

まずは天然のブリ、入荷しました。
まさしく寒ブリ脂のノリが抜群です❗️

そして金目鯛、こちらも脂の乗った良いサイズのものが入荷しました。

そして天然のカンパチ❗️
これも抜群ですね〜。
鮮度もいいので体表がキラキラしてますね。

そのほかにもサワラ、メイゴ、本鮪の子供メジマグロ、桜エビなどなど……
年末に相応しいオールスター勢揃いです。

本日もお刺身の盛り合わせが一推しとなっています❗️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

クリスマスも終わって今年も本当に残すところ後わずか、サカナのムレの営業も今日を含めて4日間となります。
最終日まで気合を入れてやっていきますので宜しくお願いします❗️

では本日のオススメ情報です❗️

新酒が大量に入荷しました❗️
鼎、豊香、会津中将、鳳凰美田などなど人気どころを集めました。
1番人気の大信州は2本仕入れましたよ。
さらにプレミア酒の而今も入荷しています。
過ぎゆく2023年に今年の新酒で乾杯といきましょう❗️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

年末が近くなってくると話題になるのが……
そう、M-1ですよね❗️w
最近の出場者は若手が増えてめっきり知らない人ばかりになってしまいましたが、それでも一年に一回のこの日にかける芸人さん達の熱い思いに毎年感動させられます。
今年はいったいどんなドラマが生まれるのか……
明日が楽しみですね❗️

では本日のオススメ情報です❗️

世の中はクリスマス一色となっています。
『クリスマスに魚なんて食べてられないよね⁉️』
と言う声にお応えして、今年もクリスマス特別の鶏メニューご用意しました❗️

骨付きの鶏モモ肉を自家製のトマトソースでゆっくりと煮た骨付き鶏のトマト煮込みです❗️
豪快な骨付き肉を鶏の旨みのしっかりと出たソースで美味しく召し上がれます。

魚を食べながら鶏も食べれる……
そんな贅沢なクリスマスを当店で過ごしませんか⁉️
是非是非ご家族、大切な方とご来店いただければと思います。

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

今年も残り10日となりました❗️
サカナのムレは例年通り29日まで営業予定です。
そしてそこから今年もおせちを作りまして(※写真は去年の様子です)来年は2日から営業予定です。
本当に今年も残り僅か、大方の忘年会などはお済みの様ですがご家族ご友人との小規模の集まりも是非サカナのムレでお願いします❗️
おせちも本当に残りわずかです。
今年も気合を入れて作っていますので是非是非御注文をお待ちしています❗️
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております❗️

いよいよ今年も後2週間となりました。
年内に済ませないといけないお仕事は終わりましたか⁉️
大掃除は終わりましたか⁉️
御節の注文はお済みですか⁉️w
あっという間に2023年は終わりますので今年の事は今年のうちに終わらせましょう。

では本日のオススメ情報です❗️

駿河湾のお魚届きました❗️

最近調子の良いアオリイカが本日も入荷しました。
この鮮度抜群のアオリイカ、お寿司屋さんで食べたらとんでもないお会計になっちゃいますが当店で刺身の盛り合わせに入ってきちゃいます。

その他にも金目鯛、太刀魚、真鯵、ブリにミナミマグロと抜群のお魚たちが揃ってます❗️

年の終わりに、今年の自分へのご褒美に、是非是非美味しいお魚とお酒で今年を締めくくってはいかがでしょうか⁉️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

今度生まれ変わったら大谷翔平の犬に生まれ変わりたい……
(きっと美味しいもの食べさせてくれるんだろうな〜)

では本日のオススメ情報です❗️ w

本日も駿河湾のお魚届きました❗️

ちょっと見切れちゃってますが、オレンジ色の細長いお魚はヤガラです❗️
超珍しい高級魚ですね。
見た目に反して上品な足と、とてもしっかりとした歯応えが特徴のお魚です。

ミナミマグロのいいところが今回も入荷しています。
脂の乗ったマグロはみなさん好きですもんね❗️

そのほかにも金目鯛、太刀魚、真鯛にサワラ、入荷しました❗️
今週もお魚はバッチリ仕入れましたので是非是非忘年会に使っていただければと思います。

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

サカナのムレ特製おせち、今年も沢山のご予約を頂いております❗️
ただ今日々の営業を頑張りながら少しづつ準備を整えていっている段階です。
12月もそろそろ半ばに差し掛かりましてそろそろ締め切りが近くなってきています。
もし御予約をご検討中のお客様がいらっしゃいましたら、一度お電話で確認をしていただけると幸いです。
2024年を当店のおせちで迎えていただければ嬉しく思いますので是非是非ご予約お待ちしています❗️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

先週末は沢山の御予約御来店ありがとうございました❗️
コロナ禍以降なかなかやることの出来なかった忘年会がようやく出来るようになったと言う感じがします。
まだまだ御予約頂くことは可能ですので是非お早めにご連絡ください。

では本日のオススメ情報です❗️

本日も駿河湾からお魚たちが届きました❗️

まずはミナミマグロ、今回も脂の乗った1番良い部分を分けて頂きました。
先週末もマグロは大人気でした。

更に先週とても好評でしたアオリイカ、今回もいいものが入荷しています。
アオリイカのゲソ焼きなんかも数量限定でご用意出来ますので是非お声掛けください❗️

そのほかにも金目鯛、カワハギ、アジ、桜エビと平日ですが抜群のお魚を揃えさせて頂きました❗️

本日もお刺身の盛り合わせがイチ押しとなっています❗️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

今週は忘年会ウィークでしょうか⁉️
毎日沢山のお客様のご予約ご来店、本当にありがとうございます。
本日もかなりご予約いただいていますので、ご来店前には是非お電話でお席をご確認いただければと思います。

では本日のオススメ情報です❗️

駿河湾のお魚届きました❗️

桜エビはそろそろ終わりなんじゃないでしょうか⁉️
生で食べてもかき揚げにしても美味しく召し上がって頂けると思います。

そのほかにも金目鯛かなり大きいサイズのものが入荷しました。
太刀魚は久々の登場、花鯛にイカ好きの方必見のアオリイカ入荷しています❗️
アオリイカといえばイカの王様。
その歯応えと甘さはまさに王と名乗るに相応しいですね。

本日もお刺身の盛り合わせが一押しとなっています。

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

　昨日は定休日を頂きまして、本日よりまた営業を頑張っていきたいと思います。

今日はまた一段と寒いですね。
お鍋が美味しいのではないかと思いますが、本日はそのお鍋を更に美味しくする『魔法の粉』を仕入れましたので気になる人は是非僕に声をかけて下さいね❗️w

本日のオススメ情報です❗️

今年は蟹を食べて蟹を食べてと言い続けまして半年が経ちましたが、12月になってもその勢いは衰える事はありません。
近年ここまでリーズナブルにズワイガニを食べれる年を僕は知りません。

是非是非今年のこの機会にもうこの先2、3年蟹を食べなくても良いやって思えるくらい食べ尽くしたいって下さいね❗️

という事で本日もズワイガニ10杯仕入れましたよ〜〜‼️
仕込みの時間の大幅をかけて今全てほぐし終わりました。
本日もご注文待っていますよ❗️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️