サカナのムレブログ｜サカナのムレ

2日からの正月営業も本日をもって一旦くぎりとなります。
明日はお休みを頂きまして、明後日からまた営業再開です。
本日はまだお席にも余裕がありますので、昨日、一昨日と来店できなかったお客様は是非本日のご来店を、お待ちしています❗️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

あけましておめでとうございます❗️
昨年はサカナのムレをご愛顧いただきまして本当にありがとうございます。
今年も一年美味しいお魚を皆様に届けれますよう頑張りますので、是非是非宜しくお願いします❗️

さて、昨日はお休みを頂きまして本日よりまた営業再開させて頂きます。
すでにお席のご予約もいただいていますので、ご来店の際にはお電話でお席の確認をしていただければと思います。

では本日のオススメ情報です❗️

このお正月営業のために駿河湾から特別にお魚を送って頂きました❗️
まずはでっかい天然のブリ。
冬を代表するお魚ですね。
脂のノリが抜群です❗️

金目鯛とメイゴ、こちらもかなりのBIGサイズのものが届きました❗️
脂も乗ってますよ❗️

さらに太刀魚❗️
こちらもかなり太いものが入荷しています。
このお正月にコレだけのお魚を揃えていた抱けるのは有り難い限りです。

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

今年の営業も本日を含めて後残り2日を残すのみとなりました。
最後まで美味しいお魚をお届けしますので是非よろしくお願いします❗️

では本日のおすすめ情報です❗️

今年ラストの駿河湾のお魚が届きました❗️

今回も美味しそうなマグロが入ってますね〜。
今年はいいマグロがたくさん入荷しましたので、様々な方々に楽しんでいただけたと思います。

その他にも脂の乗った太刀魚、冬といえばのブリ、珍しいお魚ヤガラとラストまで鮮度抜群のお魚をお届け出来そうです❗️

ラスト2日間は時間によって混雑が考えられますので是非お早めにお問い合わせいただければと思います❗️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

いよいよ本日クリスマスイブ当日。
今年は土曜日ということもあって街には人が溢れかえってました。
久々に活気のあるクリスマスを見た気がします。

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️のオススメ情報です❗️

本日クリスマス特別メニューとして、毎年好評を頂いています骨付き若鶏のトマトソース煮込み作りました❗️
軽く表面を焼いた後、手作りのトマトソースでじっくりと煮込みました。
見た目も白と緑と赤のクリスマスカラーで雰囲気は抜群かと思います。

本日はサカナのムレでお魚料理も鳥料理も楽しめます。
是非是非クリスマス当店で祝ってみてはいかがでしょうか⁉️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

いよいよクリスマスが迫ってきましたね。
今年のクリスマスは土日なので大切な方と過ごすと言う方も多いかと思います。

サカナのムレでも皆様が楽しめる様最大限おもてなしいたしますので是非よろしくお願いします❗️

では本日のオススメ情報です❗️

またまた駿河湾のお魚が届きました❗️

そして本日は久々になります、生の本マグロが入荷しました❗️
130kg超えの超大物だったと聞いています。

コレほど脂の乗った本マグロ、都心で食べたら目が飛び出るほどのお値段ですよ〜(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
もちろん当店ではリーズナブルにお召し上がりいただける様にしています。

その他にも太刀魚、カンパチ、スズキ、金目鯛などなど、本日も鮮度抜群のお魚たちが入荷しました❗️

クリスマスに鮮度抜群のお刺身の盛り合わせで大切な方々との大事な時間を楽しんでみてはいかがでしょうか⁉️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

新酒が大量に入荷しました❗️

そしてお待たせしました、この時期の1番人気大信州の槽場当日詰め入荷です❗️
大信州の新酒のトップバッターはいつもこのお酒です。

すっきりとした味わい、程よい酸味、人気なのもうなづけますね。
是非みなさん飲んで今年の味を確かめてください。

その他にも屋守や会津中将、鍋島に豊香などなど人気の酒蔵の新酒も取り揃えました。

是非お気に入りの一杯を探してみてください。

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

ワールドカップ決勝戦。
かつてあんなに緊迫してさらにドラマティックな試合があったでしょうか⁉️
4年に一度の世界大会に相応しい戦いぶり、そしてメッシ、本当におめでとうございます❗️
未だ感動がおさまりません。

では本日のオススメ情報です❗️

またまた駿河湾のお魚が届きました❗️

まずは最近お馴染みのミナミマグロ❗️
当たり前の様に入荷していますが、コレほど上等なものはそう簡単には手に入りませんよ⁉️
本日も抜群の脂のノリです。

そのほかにもブリ、スズキ、金目鯛カンパチなどなど冬を代表する海の幸が勢揃いしています。
本日もお刺身の盛り合わせが一推しのメニューとなっています。

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

本日は恐ろしい寒さ……今年の最強の寒波が訪れるそうです。
日本海側ではかなりの雪となる模様。
皆様ぜひお気をつけください。

では本日のオススメ情報です❗️

駿河湾から抜群のミナミマグロが入荷しました❗️
この赤みの鮮やかさ、トロの脂のノリ、どれをとっても一級品です。
マグロ好きの皆様は是非是非ご注文いただければと思います。

昨日ご紹介させて頂きましたサワラの塩焼き大人気です❗️
やはり脂のノリが抜群なので皆さんにとても喜ばれています。
まだまだありますので是非試してみてください❗️

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

おかげさまで今年のおせちも完売致しました❗️
本当にありがとうございます。
コレから年末に向けてまた必死で作りますので、皆様楽しみにしていてください❗️

では本日のおすすめ情報です❗️

今年のサワラは一味違う⁉️
この時期はサワラに脂ののってくる時期ではありますが、それにしても今年のサワラはいいですね❗️
その魚体をみただけで本当に脂が乗っているのが分かります。
コレを本日はぶつ切りの切り身にして塩焼きにしてご提供致します。
サワラと言えば西京焼きという人もいるでしょうが、コレだけ脂が乗っていれば塩焼きにしても美味しいんですよ❗️

そしてお次も今年めちゃくちゃ調子の良いお魚、真鱈です。
このツヤツヤと輝く魚体、腹の膨れ方、見ただけで良いのが分かりますよね⁉️
当然白子もたっぷり取れました❗️
たらと白子の寄せ鍋で是非暖まっていってください。

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️

　井上尚弥が4団体統一王者という日本人初の快挙を成し遂げました❗️

正直世界チャンピオンベルトが2本しか無かった頃のイメージしかない自分には4本もベルトを掲げているところはプロレスラーの様に見えますが、なんにしても強いですよねー。

いよいよバンタム級は卒業して新たな挑戦をしていくのでしょうか⁉️
楽しみな限りです。

では本日のおすすめ情報です❗️

駿河湾のお魚届いています。

まずはやはり駿河湾を代表するお魚、金目鯛。
脂も乗っていて最高ですね❗️
そして天然のカンパチ。
鮮度の良さがわかる食感です。
そのほかにもサワラの子供、サゴチや活けのサバなどなど本日も色々と届きました❗️

さらにはおそらく今年最後になるでしょう、桜エビ入荷です❗️
この時期に桜エビが入ってくるのは本当に珍しいです。
この機を逃すと春までは食べられないかと思います。
そのままでも良いですし、かき揚げなんかにしても美味しいと思います❗️

いよいよ年末が近づいてきました。
名残りわずか、最後まで走りただ負けますのでよろしくお願いします。

では本日も皆様のご来店を心からお待ちしております❗️