1月ももう半ばですね

1月ももう半ば、寒い日が続いておりますので、皆様、お身体にはお気をつけ下さいね。
さあ、今日のお薦めは、大人気なめた鰈の煮付け！身離れがいい肉厚の鰈の身に、煮汁が絡むとそれはもう最高の味わいです！白いご飯も欲しくなりますよ‼
お酒のあてには、伊豆産のワサビを使った、自家製ワサビ漬け、葉ワサビの醤油漬けも良く合います。醤油をまとったヤリイカの醤油焼きも香ばしさたまらない一品ですよ！
もちろんお刺身盛り合わせも絶好調、本日もさかなづきを宜しくお願いいたします。