さかなづきブログ

お薦め、目白押しです!

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今日もイチオシ、駿河湾のお魚が届いております!こちらはお刺身盛り合わせにバンバン使っていきます。他には天然の岩牡蠣。食べごたえのあるサイズです。虎河豚白子焼きも好評です。トロリとした中に旨味が凝縮されてます!旬の夏のお魚、鮎、イサキ、タカベも塩焼きが美味しいんです‼肉料理もありまして、豚バラ軟骨ソーキ煮、手羽先唐揚げ、砂肝のコンフィ。砂肝のコンフィは3時間、油で煮てあり、柔らかくスパイスが効いていて、おつまみにいいですよ!他にもメニュー盛りだくさん、さかなづきを宜しくお願いいたします!