カテゴリー別アーカイブ: 日記

今週末は…　小金井辺りで
お祭りが行われております。

今年は、お初に^ ^
知り合いのお店に
助っ人？売り子として、私店主、
参加させて頂きました。

色々本当に勉強になりました！！
改めてＨさんありがとうございました♪
また機会があれば是非是非よろしくお願いします^ ^

と、今日から我らがさかなづきに戻ってきました♪店主でーす^ ^

仕入れ、仕込みバッチし!
後はお客様のご予約のみ^ ^

なんだか毎年
毎回、他の街で
催し物…お祭りやら。花火大会の日は、
比較的静かになりがち？な店内…

なんとか皆様…是非是非さかなづき迄^ ^
お祭り前？
お祭り後にでも^ ^
お魚食べにいらしてくださいませ〜^ ^

それでは週末土曜日営業スタートです！！

今日は、仕入れ勝ち⁇^ ^
ビッグ天然岩牡蠣
ビッグ生ニシン塩焼きで！
びっくり？活ズワイ蟹＆活ワタリガニ！！

どれをとっても^ ^
食材がいーもんで^ ^
間違い無いっすからぁ〜

あ、蟹はいつも通り^ ^
大名詰め！！ほぐしてご提供^ ^

お客様は、お箸で召し上がって頂くだけです^ ^

それでは今晩もお待ちしてます♪

今日は！！徳島産!天然岩牡蠣の
入荷で、ございます^ ^

日本酒、大信州に、黒龍と
テッパンです^ ^

暑さ乗り越えて行きましょう！

今宵は。
ゆっくりゆったり営業でーす♪

よろしくお願いします

先週の雷雨スタートな週末…から一変！！
少しふりはしましたが…晴れ？まして…
お陰様を持ちまして
各店共に、お断りしてしまいました
お客様…申し訳御座いませんでした！！

もしよろしければ^ ^今宵まだお席空きございます。よろしくご検討お願い致しますm(_ _)m

いゃ〜！！しかしながら
昨晩も
めちゃくちゃ大人気でした^ ^
スダチサワー^ ^

ほぼほぼ
焼酎丸々ひとボトル無くなる^ ^といった…事に、まさかなろうとは…汗

この暑さには
ピッタリなんですねー^ ^
生スダチサワー^ ^

と言う事で、今宵も乾杯しまくっちゃって下さいませ〜^ ^

三鷹店も、
西荻さかなづきも、
おかげ様で^ ^
週末ご予約頂いております。
有難う御座います♪
夏休みパワー全開で御座います^ ^

と言うわけで^ ^
本日も、仕入れ仕込みガッツリです^ ^

活マダコ^ ^
ウチで〆て
チャブリして
盛り合わせに入れてます。人気モン^ ^

コレ食べて^ ^食感良いから酒がすすむくん^ ^

今宵もよろしくお願いします。
若干お席御座います♪

お電話にて!
三鷹サカナのムレ 0422770445

西荻さかなづき　0367546147

よろしくお願いします。

毎日毎日こう
暑すぎると
毎年飲みたくなるのが^ ^
スダチサワー！！
勿論不動の大人気モンなんですが…

今年は、パイナップルに、
キウイ!
の、丸ごと果肉
鬼おろしサワー
始めました^ ^

隠れた人気モンす！！

夏らしくお通しには、南蛮漬け！
日替わりお料理^ ^
お野菜冷え冷え^ ^夏野菜冷やし鉢!
赤貝とニラキムチ!

冷製駿河湾ヒイカの山椒香ほる柔らか煮!
つめかけるやーつー^ ^

店主大好き海鮮納豆爆弾^ ^

花金今宵もお待ちしてます^ ^

さあさあさあさあさあさあ！！
皆様^ ^さかなづき
今宵ご予約少なめっす！！

ご来店お待ちしてます^ ^
サスエ前田魚店さんの
鮮魚バッチリ盛り合わせまーす^ ^

写真は、久々
プックリ浅利の
時雨煮！！

深川飯風〜^ ^

日本酒もバッチリ変わってまーす^ ^
よろしくお願い申し上げます。

皆様夏バテ…熱中症対策万全でしょうか？

こう暑いせいか？いや、、
突然の雷雨？だったからか？
いや…
さかなづき、
週末にもかかわらず…
中々の静けさでした…

暑さ、ダルさを！！魚チャージで何とか^ ^乗り切りにいらしてください^ ^
月曜始まりました!
お待ちしてます^ ^
写真は、皆？大好き
キンキ煮付けです^ ^さてさて…お待ちしてます^ ^

今宵のお通しは…
お子ちゃまの拳大くらいはあろうか？な…
白バイ貝の旨煮です^ ^

本日も!キンキ入荷しました♪
鮎は、汐焼と、小鮎天ぷら^ ^

お刺身盛り合わせは、ウニサービスします。

仕入れバッチリ仕込みバタバタ^ ^

ご予約お待ちしてます^ ^

短い？梅雨が明け…
いきなり各地で猛暑日…大汗…

シャレにならない暑さが続きます…

皆様お身体だけはお大事に…お気をつけ下さい。
熱中症…本当に危険です！！

という訳で？
活きた、タラバガニの入荷です。

いつもは焼いてご提供…がデフォルトなんですが、あまりの暑さに…
店〆からの、
あえて塩茹で！！
急冷して…

冷たくご提供致します。
スッキリ！！蟹酢添え、

そして
暑さのあまり？
中々入荷困難な…アレ

サワーがめちゃ
サッパリ！！な

スダチ…
本日入荷しました！！
もはや貴重品^ ^

今宵も
スッキリ!サッパリ!
飲みまくり必須^ ^
一度呑んだら止まらなくなるやーつ！！

スダチサワーで決まりです。

花金始まります。
明日から
学校は、夏休みなとこ多いかなと…

それではよろしくお願い致します。