月別アーカイブ: 2018年3月

本日は活 車海老入荷しております！

まだ生きております！
オーダーもらったらその場で、捌いちゃいますよー

刺し、焼き、茹で上げ ご要望に合わせて調理出来ますので、気軽に言って下さいね！

駿河湾より、巻き貝も入荷しております！
こちらは旨煮にしてお出ししますので、こちらも是非食べに来て下さいね！
それでは本日もさかなづきでお待ちしております！
よろしくおねがいします！

本日は、春のお酒が続々入荷しております！

群馬県 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり

長野県 豊香 春 純米 かすみ酒 無濾過生原酒

広島県 賀茂金秀 桜吹雪 特別純米 うすにごり生

です！

どちらも春らしいお酒です！この機会にしか飲めないので、是非飲みに来て下さいね！

そして昨日は尾丸海老、好評でした！
たくさんのお客様に食べていただきました！
ありがとうございます！
本日はお味噌汁にてお出ししますので！
早い者勝ちなので、お早めに！

それでは本日もさかなづきでお待ちしております！

よろしくおねがいします！

本日は、駿河湾から本鮪が届いております！
脂もノリノリでめちゃくちゃ美味しいです！

トロがめちゃくちゃいいですね！

本鮪の他にも
金目鯛
太刀魚
的鯛
鯵
も届いております！

本日も刺し盛りにバッチリ入れていきます！

是非食べに来て下さいね！

それでは本日もさかなづきでお待ちしております！

本日は駿河湾から尻丸海老が入荷しております！

オーダー頂いたら、その場で茹で上げてお出しします！

水深が深い場所にいる海老です！
かなり美味です！
なかなか手に入らないで是非食べに来て下さいね！

もちろん、鮮魚、料理もんたくさん取り揃えております！

本日もさかなづきでお待ちしております！
よろしくおねがいします！

本日は、駿河湾から本鮪が届いております！
脂もノリノリでめちゃくちゃ美味しいです！

トロがめちゃくちゃいいですね！

本鮪の他にも
金目鯛
太刀魚
的鯛
鯵
も届いております！

本日も刺し盛りにバッチリ入れていきます！

是非食べに来て下さいね！

それでは本日もさかなづきでお待ちしております！

本日はひな祭りなので、はまぐりを紹介します！

ひな祭りには春の訪れを伝える旬の食材が使われます。
その一つにはまぐりです！

はまぐりは平安時代には貝合わせなどで知られひな祭りの代表的な食べ物です。

そんなはまぐりを今日は3種のキノコとはまぐりの酒蒸しでお出しします！

是非ひな祭りにはまぐりを食べに来て下さいね！

もちろん鮮魚、お刺身盛りだくさんです！

週末土曜日、さかなづきで楽しみませんか？

是非お待ちしております！

本日は 茨城から鮟鱇が届いております！

お店で吊るし切り、捌いております！
鮟鱇は捨てる部位がほとんどなく、目、歯、骨を除くすべての部位が食べられます！
こちらをバランス良く入れて、
鮟鱇の味噌煮込みや、鮟鱇の唐揚げ自家製ポン酢をお出しします！
そしてこちらの鮟鱇から出た肝蒸し
あん肝ポン酢も本日は食べられます！

是非食べに来て下さいね！

それでは本日もさかなづきをよろしくおねがいします！
お待ちしております！

本日はてんねんの真鯛です。

これから旬になってくる真鯛は特に産卵期を迎える春は桜のようにあさやかな美しい色彩を持って言われており別名、桜鯛とも言われています。
産卵のために栄養を蓄えているので、めちゃくちゃ美味しいです！
刺し盛りに入れてちゃいます！

そしてキンキの一夜干しも入ってます！
特売でおだししますのでこちらも是非食べて下さい！

それでは本日もさかなづきをよろしくおねがいします！
お待ちしております！